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鸡怎么炖好吃
炖
鸡肉
怎么
做才能
好吃
答:
鸡肉
炖
土豆做法一:材料需要鸡腿400g、土豆3个、洋葱2个、大蒜6粒、紫苏4片、胡萝卜1个、大葱半棵、姜一块、红辣椒一棵。调料需要韩式辣椒酱3大勺、盐1小勺、胡椒少许、糖2大勺、料酒1小勺、芝麻油2大勺、辣椒粉2大勺、色拉油少许。先把材料都处理完毕,紫苏、红青椒、大葱切丝、胡萝卜切块儿、...
鸡腿
怎么
做
好吃
茄子怎么做好吃
答:
口水鸡腿 用料 鸡全腿 1只 熟花生米碎 葱 姜 料酒 醋 生抽 白糖 盐 熟白芝麻 红油 口水鸡腿的做法 鸡腿洗净,冷水入锅,加上姜片,料酒,大火烧开后转中小火,煮10分钟后关火焖5分钟 焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷 激冷的鸡腿捞出,沥干水分,在表面涂上一层香油,稍稍...
怎么炖
鸡
好吃
?
答:
1、需要准备一只土鸡,一些水,老抽,酱油,料酒,冰糖,大蒜,生姜,陈皮,干沙姜,八角,香叶,草果,桂皮。2、把鸡的血放掉,把内脏去除毛拔干净,清洗干净以后把屁股去掉,多余的脂肪全部清除干净。3、然后用盐均匀腌制半个小时。腌制期间,香料洗净(陈皮泡软刮去囊),姜洗净拍碎,蒜瓣带皮洗净,把...
干白灵菇
炖鸡
的做法?
答:
4、将鸡块下水煮5分钟,去血水,捞出控水,倒入生抽、老抽搅拌,腌制10分钟。 5、将锅烧热,锅里放油放一勺糖,炒化以后放腌制好的鸡块倒入锅中炒3分钟,再加入葱姜蒜继续翻炒2分钟。 6、将鸡肉铲到砂锅中,加入热水,水量没过鸡肉就可以了。加入大枣、白灵菇、椰片,文火慢
炖
1小时。 7、加入枸杞、木耳和一勺...
炖鸡怎样
炖
才
好吃
?
答:
第四步:鸡肉炒至上色以后,加入适量的水,注意要加热水,如果加凉水的话,鸡肉是热的突遇凉水后,肉质会紧缩,就
炖
不烂了。加水以后,大火烧开,中小火炖30分钟后,加入适量的盐,再炖10分钟,即可出锅。(中途可以加点粉皮,我妈每次炖鸡都会加一些,我们都是专门挑粉皮吃,特别
好吃
。)温馨小贴士...
炖鸡
怎么好吃
啊
答:
放入鸡块翻炒,加盖。请点击输入图片描述 鸡肉炒出的水炒干后,加入少量老抽、料酒和葱段、蒜瓣,翻炒几下后加入开水,水量要没过鸡肉。请点击输入图片描述 加盖
炖
,炖的锅中只剩一半水时加盐继续炖,等到水快炖干时,加入味极鲜酱油,美味的鸡肉就可以出锅了。(如果喜欢汤多的,可以在步骤4时多加...
炖
鸡腿
怎么
纯
答:
猴头
炖鸡
腿 材料 鸡腿1个,猴头蘑3个,葱5克,姜5克 做法 1.干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片 2.鸡腿斩块 3.油烧热加糖炒糖色,倒入鸡块爆炒,然后放入葱姜花椒等调料 4.加水没过鸡块,然后放入猴头菇,炖半小时左右 小诀窍 猴头有助消化利五脏的功能,可辅助治疗消化不良、...
清炖
鸡怎么炖好吃
?详细步骤和注意事项
答:
清炖鸡是一道传统的家常菜,选用新鲜的鸡肉和清水,再加入适量的调料炖煮而成,味道清淡鲜美,营养丰富。清炖鸡方法简单,但是炖好一盅鸡汤也有讲究。那么,下面我们就来说说清炖
鸡怎么炖好吃
?1. 材料准备 清炖鸡的材料简单,主要是鸡肉和调料。鸡肉选用新鲜的老母鸡或者公鸡,因为这样的鸡肉纹理细腻,...
鸡怎么清炖好吃
家常做法
答:
一、清
炖
小笨鸡:用材:肉食鸡1只,盐8克,鸡精5克,葱10克,姜10克,料洒15克,芝麻油3克。制作方法:1将鸡开膛破肚取下内脏器官,留意将粘在肩胛骨上的肺除掉,放进冷水里将鲜血冲净,用刀根处把鸡剁碎生鸡蛋尺寸的块。葱切条,姜切片。2炒菜锅容易上火,煮沸一锅冷水,将黑椒鸡块放进...
清汤
鸡怎么炖
才香?
答:
1、首先要会选鸡 人们熬汤爱挑老鸡,但其实童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多,且含弹性结缔组织极少,更易被人体吸收。其次,用来
炖鸡
汤的鸡,最好是母鸡,母
鸡炖
的汤更补虚,适合大病初愈的人喝。炖完鸡汤的鸡肉吃起来没有滋味,但可以拿来凉拌。2、现杀鸡要先冰冻 买活鸡自然不用说了...
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