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鸡排腌制法需要什么调料
简单点
的
炸
鸡排
和
腌制
答:
炸
鸡排
【原料】鸡胸肉500克、鸡蛋3个、糯米粉150克、面粉150克 【
调料
】食盐10克、孜然粉5克、椒盐3克、番茄酱适量、植物油500毫升
做法
1、鸡胸肉洗净之后切薄片,加入盐、孜然粉、椒盐,拌匀
腌制
1小时;2、将面粉和糯米粉,以及适量的盐、孜然粉、椒盐,混合均匀;3、把鸡肉放入混好的粉中,...
炸
鸡排
怎么
腌制
视频时间 00:29
正新
鸡排腌
鸡排怎么腌好吃?
答:
辅料十三香1克 生粉10克 食用油100克 生菜5片 盐3克 果酒3毫升 面包糠100克 番茄酱50克 炸
鸡排的做法
1.无皮鸡脯肉洗净,擦干水分,2.改刀成自己想要的大小和厚度 3.用刀背捶拍松软 4.将鸡肉块拍成肉饼 5.先来
腌制鸡排
,加适量盐 6.加入果酒 7.加入十三香 8.半个苹果切片,和鸡排一起...
炸
鸡排
怎么
腌制
都放
什么调料
答:
调料
:新奥尔良腌肉料3勺、料酒2勺、植物油适量。
做法
步骤:1、鸡胸洗干净,切成薄片,记得是侧面切。2、放到容器里。3、加入料酒、腌料搅拌均匀,放置冰箱
腌制
30分钟。其实可以多腌一点,放冰箱里随吃随取。4、腌好之后打散一个鸡蛋。5、面包糠里倒入一勺植物油,搅拌均匀。6、将腌制好
的
鸡胸在蛋液...
鸡排的
做法和
腌制法
是怎样的
答:
2、然后,将切好
的
鸡块放在碗里,加点盐巴,味精,胡椒粉,鸡蛋清,蒜头粒,
用
筷子搅拌均匀,
腌制
片刻 3、腌一个小时左右,将油锅烧热,将腌好的鸡块放入锅里煎一会儿 4、一面煎焦后,翻一面再继续煎,可以盖上锅盖焖一会儿 5、片刻后,打开锅盖看看色泽,再用筷子戳一下鸡肉看看熟了没有,熟...
自制
鸡排
怎么
腌制方法
答:
方法
/步骤 1 把肉横刀片好,把奥尔良腌料,精盐,耗油,白糖,味精,蒜泥放入小盆搅拌均匀,放入一点水,把片好的鸡肉放入,搅拌均匀,腌制3--12小时!当然是
腌制的
时间越长越好吃!2 把面粉倒入小盆,加水搅拌,搅拌到挂住筷子为标准,别太干,也别太稀 3 把买来的面包糠倒入盆中备用,再准备一...
鸡排
怎么
腌制
比较嫩
的方法
答:
腌制鸡排
较嫩
的方法
:鸡排切好后,倒上白酒,淀粉,鸡精,撒上白胡椒,姜末,盐少许,拌均,腌10-20分钟。可以做成炸
鸡排
,具体制作方法如下:无皮鸡脯肉洗净,擦干水分。改刀成自己想要的大小和厚度。用刀背捶拍松软。将鸡肉块拍成肉饼。先来腌制鸡排,加适量盐。加入果酒。加入十三香。半个苹果...
鸡排
怎么
腌制
比较嫩
的方法
答:
腌制鸡排
较嫩
的方法
:鸡排切好后,倒上白酒,淀粉,鸡精,撒上白胡椒,姜末,盐少许,拌均,腌10-20分钟。可以做成炸
鸡排
,具体制作方法如下:无皮鸡脯肉洗净,擦干水分。改刀成自己想要的大小和厚度。用刀背捶拍松软。将鸡肉块拍成肉饼。先来腌制鸡排,加适量盐。加入果酒。加入十三香。半个苹果...
煎
鸡排的
做法和
腌制法
视频时间 00:40
炸
鸡排
怎么
腌制
?
答:
\x0d\x0a8.将
腌
好
的鸡排
取出,滤除多余腌汁,放入炸粉中用手掌按压让地瓜粉沾紧,翻至另一面同样略按压后拿起轻轻抖掉多余的炸粉。\x0d\x0a9.将沾过粉的鸡排静置约1分钟让炸粉回潮;热油锅至油温约180℃,放入鸡排炸约2分钟。待鸡排炸至表面呈金黄酥脆状后起锅,撒上适量胡椒盐即可。
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