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麦芽糖是由哪两种葡萄糖
生物高考必背所有知识点
答:
AUCG 五碳糖:脱氧核糖、核糖 组成单位:脱氧核苷酸、核糖核苷酸 代表生物:原核生物、真核生物、噬菌体、HIV、SARS病毒 20、主要能源物质:糖类 细胞内良好储能物质:脂肪 人和动物细胞储能物:糖原 直接能源物质:ATP 21、糖类: ①单糖:
葡萄糖
、果糖、核糖、脱氧核糖 ②二糖:
麦芽糖
、蔗糖、乳糖 ③多糖:淀粉和纤维素(...
生物实验盖玻片不能平放是什么意思?
答:
(1)可溶性还原糖(如
葡萄糖
、果糖、
麦芽糖
)在加热条件下与斐林试剂发生作用,可生成砖红色的沉淀。淀粉遇碘变蓝色,若检验有色组织或器官,如绿叶,则需酒精___处理。 (2)脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成___(或被苏丹Ⅳ染液染成___)。 (3)蛋白质与___发生作用,产生紫色反应。(蛋白质分子中含有很多___,在碱性...
鉴定有机化合物的常用方法有哪些?
答:
酸性条件)或绿色固体(碱性条件)。10、糖:(1)单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用,产生银镜或砖红色沉淀。(2)
葡萄糖
与果糖:用溴水可区别葡萄糖与果糖,葡萄糖能使溴水褪色,而果糖不能。(3)
麦芽糖
与蔗糖:用托伦试剂或斐林试剂,麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀,而蔗糖不能。
广东最常喝的酒和四川人最常喝的酒
答:
因为,谷物富含淀粉,淀粉必须经过水解变成
麦芽糖
或
葡萄糖
以后,才能酒化。从化学的观点来说,葡萄糖、果糖、麦芽糖等,都能直接被酵母菌起作用而生出酒精,这在酿酒中一般叫“酒化”。可是淀粉不能直接被酵母菌起作用生出酒精,必须经过水解变成麦芽糖或葡萄糖以后,才能“酒化”。这种由淀粉变为糖的...
黄酒有什么功效与作用,黄酒的作用功效
答:
黄酒是以优质糯米为主要原料的酿制酒,营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富葡萄酒,此外还含有许多易被人体消化的营养物质,如糊精,
麦芽糖
,
葡萄糖
,酯类,甘油,高级醇,维生素及有机酸等。黄酒具有疏经活血的作用。黄酒气味苦、甘、辛。适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢,并可补血养颜。抗衰护心,厚...
gb/t18932.22的具体内容是什么
答:
GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、
葡萄糖
、蔗糖、
麦芽糖
含量的测定方法 液相色谱示差折光检测法
怎么分辨真假蜂蜜的结晶
视频时间 03:01
请问食物入口后是如何被人体利用的?
答:
脂肪被分解成甘油和
二种
脂肪酸,淀粉类被分解成碳水化合物,食物中的其他维生素及矿物质),吸收后的各种营养素通过血液(中的红血球细胞)运送到体内各个需要的地方,未被完全分解或"供应"剩余的营养素---氨基酸类会被"寄存"在肌肉组织中(这就是有些人喜欢炖瘦肉汤的原因),糖类,脂肪酸及脂溶性维生素会被...
有哪些看起来热量不高,实际却热量很高的食物?
答:
冬枣 冬枣在水果里面也算是热量比较高的,新鲜的100g枣热量也和100g饭差不多。不要觉得100g很多,实际上100g冬枣也就6-7颗的样子,差不多就是手抓一大把,这个量可能就是饭前开个胃?饭后随便嘴馋嚼一嚼?而且冬枣的含
糖
量也很高,100g冬枣的含糖量25%-38%。菠萝蜜 菠萝蜜的热量为100克菠萝...
蜂蜜能助消化吗
答:
不可以,蜂蜜的主要功能是滋润润胃肠道的作用,对消化功能帮助不大。蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同, 其化学组成有很大差异。其主要成分是果糖和
葡萄糖
, 两者含量合计约占70%,尚含少量蔗糖、
麦芽糖
、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片(特别是花粉粒)、酵母...
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