怎样判断物质是否能发生水解反应

如题所述

第1个回答 2008-08-08

强酸弱碱盐:氯化铵，硫酸铜，硝酸铝等
强碱弱酸盐：碳酸氢钠，碳酸钠，醋酸钠等
弱酸弱碱盐：醋酸铵，碳酸氢铵等
简单来说就是含有弱酸的酸根，或弱碱中的金属离子（包括铵根离子），这样的化合物会发生水解。本回答被提问者采纳

第2个回答 2019-11-18

水解反应通常包括盐水解和有机化合物水解两类。这里是指有机化合物的水解。有机化合物的水解是有机物分子中的某种原子或原子团被水分子的氢原子或氢氧原子团代换的反应。有机化合物的水解速度通常很缓慢，常常需用催化剂(酸或碱)。如卤代烃、酯(含油酯)、二糖、多糖等，都能发生水解。
酯的水解，如在碱性条件下，则生成羧酸盐和醇。有机化合物通过水解反应，在工业上有重要价值，如淀粉在酸性条件下水解后，经浓缩结晶，制得葡萄糖；油脂在碱性条件下水解后，经分离可制得肥皂和甘油。

第3个回答 2008-08-08

仍水里就行了

相似回答

发生水解的必要条件是什么?答：要有水```

怎样判断物质是否能发生水解反应答：简单来说就是含有弱酸的酸根，或弱碱中的金属离子（包括铵根离子），这样的化合物会发生水解。

怎么看能否发生水解反应(从分子结构上看)答：中学化学中能水解的有机物往往有一些官能团，如卤素原子、酯基及肽键，再有就是从类别上看的啦：如低聚糖及多糖（如淀粉、纤维素等）、油脂、蛋白质等。此外，无机中的盐类也可能会水解的。