韭菜是多年生蔬菜，种植韭菜要注意哪些

Question

如题所述

Answer 1

种植韭 菜是有技巧的，对阳光温度要求都很高。我们来看看怎么种植韭 菜需要注意哪些。

韭 菜种植方法

1、韭 菜什么时候播种好

我们在播种时，一定要了解到种子发芽适宜的温度条件。虽然蔬菜种植发芽受到温度、湿度、光照等的影响，但是我们认为温度是影响种子发芽的主要因素。

韭 菜种子发芽对温度的要求很严格，发芽最低温度为2-3℃，适宜的温度为15-18℃，在适宜的温度条件下，发芽特别快，只需6-7天就能出苗，但是低于或者高于适宜温度，种子发芽明显变慢，甚至15-20天才能出苗。

韭 菜幼苗生长适宜的温度为15-25℃，幼苗生长比种子发芽的温度高，秋季播种不能只考虑到发芽的温度，还要兼顾幼苗生长的温度。

根据种子和幼苗生长的温度来选择韭 菜的播种时间是合适的，北方一般春秋两季播种，春季立夏前后播种，出苗又快，长得又好；秋季于白露后开始播种比较合适。

2、韭 菜的播种方法

（1）整地要特别精细

韭 菜种子是弓形出土，出土能力很弱，对土壤的要求很严格，如果土壤板结、偏硬、甚至粗糙均会影响其出苗。所以播种韭 菜的地块整地要特别精细，整地前先造足底墒，翻地后多耧几遍，使土质松软。做成平畦待播种。

（2）覆土要薄但是湿度要保持

也是因为弓形出土的能力很弱，所以覆土要薄。韭 菜一般条播，行距为30-40cm开沟，沟内浇水，水渗后播种，覆土2-3cm。由于造足底墒，播种完成后不再浇水，如果种植面积较小，覆盖地膜或者稻草，保湿出苗更快。

如果没有覆盖，需要注意出苗期间保持土壤湿润，干旱时及时淋水，最好不要大水漫灌，会影响出苗。

Answer 2

1.种植时间 韭菜对环境的适应能力较强,在一年四季都可进行播种。建议选择在每年春季和秋季进行,此时气温较为适宜,浇水量适中,能提高韭菜种子的发芽率,具体的播种时间需根据当地的气候条件进行适当的调整。
2.种子处理 种植韭菜时,需选取颗粒饱满、外表圆润且没有虫点的种子,然后将种子放入清水中并滴入几滴营养液,放置3～5天,保证环境的通风透气,避免强光的直射,大约5天左右种子便可发芽,此时便可进行播种。
3.土壤条件 种植韭菜时土壤须有较好的排水性,可将腐殖土、细沙土、园土和塘泥混合制作成栽培的基质,并掺入适量腐熟的有机肥作为基肥。注意土壤在使用前需经过适当的翻整,从而使韭菜种子能够尽快的萌发。
4.播种方法 之后可将浸泡发芽的种子均匀的播撒到土壤中,注意种子之间需有一定的间距。播种完成后,再覆盖一层薄土,并适当浇水,使土壤处于微微湿润的状态。当韭菜苗长到5厘米时,可适当减少浇水量,长到10厘米高时,可适当追肥。