如题所述
用料
主料:鱼丸适量,甜不辣适量,虾适量,鱿鱼圈适量,土豆适量,藕片适量,香菇适量,芹菜3克,木耳50克,土豆片100克。
辅料:油5毫升,葱适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,麻辣香锅调料10克。
麻辣香锅的做法
1. 鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒,虾、鱿鱼圈焯水30秒,土豆、藕焯水。
2. 锅中放油,放入葱姜蒜、辣椒适量,放入麻辣香锅调料。
3. 倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕,倒入煮好的鱼丸、虾等。
4. 加入豆瓣酱、花生,出锅淋上芝麻。
5. 即可食用。
用农村土灶煮海鲜锅,再配点小酒,吃的就是香