小米煮粥里面还可以放些什么?

如题所述

1、小米粥里可以放蔬菜;

2、小米粥里也可以放豆类;

3、小米粥里面还可以放其他各种米,一起搭配煮小米粥;

4、小米粥里面也可以放干果;

5、小米粥里面可以放水果之类的食材。

由于小米性偏凉,几乎可以和任何食材搭配,除了杏仁之外。小米和杏仁一起吃会上吐下泻,不要轻易尝试。小米粥很好煮,但是要煮好,需要会煮,要煮的美味又营养全面就需要多实践多了解各种食材的味道,性状。否则搭配不好会适得其反。

下面介绍一款“紫薯小米粥”的做法:

准备食材:小米 150克,紫薯 50克,冰糖 20克。

做法步骤:

1、准备好所需材料

2、小米先洗净,用水泡30分钟

3、锅里注入水

4、紫薯去皮切丁

5、水开后把小米放入

6、大火煮开后放入紫薯改小火慢慢熬

7、熬大概20分钟就放入冰糖,关火待冰糖完全融化就可以开吃了

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