选B。
A不管是否变质都能全部溶解.
B可以，NAOH不会和HCL反应生成气泡，NA2CO3会产生CO2
C不可以，不管是NA2CO3还是NAOH都显碱性，会使酚酞变色
D强碱，腐蚀性，你用手摸.....
变质原理：氢氧化钠固体在空气中吸水后与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠
检验：（1）取少量氢氧化钠样品溶于水中
向其中加入氯化钡溶液
若出现白色沉淀
则再向其中加入盐酸
若沉淀溶解并放出气体
则可断定该样品已变质
（2）如果想要简单的方法，可少量氢氧化钠样品溶于水中，直接加入盐酸，若出现气泡，则可断定该样品已变质
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