油锅加水火焰飞溅

Question

请根据下图回答问题： （1）图①和②两种灭火方式的原理分别是：①___，②___． （2）图③是往燃烧的油锅里加水，结果不但没有熄灭锅里的水，还造成图④的后果，其原因是：___，___，使燃烧更猛烈；正确熄灭油锅里火焰的方法是___．

Answer 1

（1）关闭液化气的阀门的灭火原理是隔离可燃物，浇水的灭火原理是使温度降低到了松节油的着火点以下．
（2）水的密度比油大下沉（1分），水的沸点比油低导致暴沸，油滴飞溅出来在空气中剧烈燃烧；正确熄灭油锅里火焰的方法是盖上锅盖（加大量青菜）．
故填：（1）①隔离可燃物；②使温度降低到着火点以下；
（2）水的密度比油大下沉，水的沸点比油低导致暴沸，油滴飞溅出来在空气中剧烈燃烧； 盖上锅盖（加大量青菜）．