可以肯定地讲，高小姐是爱猪八戒的。
首先看高家没有发现猪八戒是妖怪前，高小姐和八戒两年半的婚姻生活。
猪八戒因在路途救助了高员外的女儿翠兰，后被高员外看中并招其为女婿。这时的猪八戒变身为一帅哥，勤快朴实，任劳任怨，表现非常好。且听老猪说：
“我得到了你家，虽是吃了些茶饭，却也不曾白吃你的。我也曾替你家扫地通沟，搬砖运瓦，筑土打墙，耕田耙地，种麦插秧，创家立业。如今你身上穿的锦，戴的金，四时有花果享用，八节有蔬菜烹煎。”
可见在高家短短两年半的时间，老猪带领老高家迅速脱贫致富成为当地土豪。这样长得魁梧帅气，为人憨厚老实，工作吃苦耐劳，平时还任劳任怨的丈夫，高小姐能不爱吗？
其次咱们看八戒在高家的后半年。
酒后变身，高家发现八戒是一妖怪，这样高家自然就不愿意女儿和一妖怪做夫妻了。但高小姐还爱八戒吗？八戒把高小姐软禁起来，我们从下面这个小情节来侧面分析一下这时的高小姐到底还爱不爱猪八戒。《西游记》原著中孙悟空变成高小姐后与猪八戒调情片段：
“那怪爬起来，扶着床边道：“姐姐，你怎么今日有些怪我？想是我来得迟了？”行者道：“不怪，不怪！”那妖道：“既不怪我，怎么就丢我这一跌？”行者道：“你怎么就这等样小家子，就搂我亲嘴？我因今日有些不自在，若每常好时，便起来开门等你了。你可脱了衣服睡是。”
这段话信息量很大，其中明显两点可以看出高小姐也还爱着八戒的。
一、可以看出猪八戒几乎每天都来，经常是进门就亲嘴，说明他们情感尚在。
二、高小姐是开着门等着猪八戒上门的，说明之前高小姐身体无恙的时候并不会把老猪拒之门外，而是会开门迎接。
最后，在取经途中猪八戒动不动就喊着回高老庄，这也从侧面表明高翠兰小姐当年是爱着猪八戒的，八戒自己心里很明白，要不然，如果没有真感情，猪八戒这种出身非凡的大妖能对一个凡间女子念念不忘吗？
综上所述，我认为《西游记》里的高翠兰小姐是爱着猪八戒的。