“纯天然”土蜂蜜并不适合所有人，为何说土蜂蜜错误食用会中毒？

Question

如题所述

Answer 1

因为有些蜜蜂酿造的纯天然土蜂蜜，其花蜜来源有可能是一些对人体有害的植物，并不适合所有人食用。比如含有生物碱的雷公藤、含有天然梫木毒素的杜鹃花等，要是错误食用了这类土蜂蜜就容易导致中毒，而且有些天然土蜂蜜直接罐装没有经过加工、杀菌和消毒，有可能存在微生物细菌过多的问题，有一定的安全隐患。

乱吃生鲜蜂蜜有安全隐患

前几年，国家食药监局曾经发布过一份提示，让市民慎吃未经加工杀菌的“纯天然”土蜂蜜，否则可能有中毒风险，严重时能危及生命。并表示福建就曾发生过误食生鲜土蜂蜜导致三人身亡的案例，而香港也出现购买国外蜂蜜食用后出现中毒症状的现象。

纯天然土蜂蜜为何会致人中毒

相关专家经过调查认为，蜜蜂把植物的花蜜采集回来之后，会将其与自己的分泌物混合，然后酿造成纯天然的甜味物质，这就是“纯天然”土蜂蜜。但由于自然界中的植物种类很多，肯定会有少数植物含有对人体不利的毒素，蜜蜂采蜜的时候，当然也不会对这些有毒植物进行甄别，所以就造成蜜蜂把花蜜采回来酿成蜂蜜之后，可能有一些蜂蜜中就含有植物毒素，吃了这种未经加工的新鲜蜂蜜，就会有中毒危险。

食用经过处理的正规企业蜂蜜

由于人的体质不同，所以有些人食用未经加工的天然生鲜蜂蜜，就可能会引起不同的中毒反应，一旦出现身体不适应该立即就医。所以在生活中应该避免食用未经处理的生鲜蜂蜜，尽量购买正规食品企业生产的蜂蜜食品，因为正规企业对蜂蜜的来源有所把控，一般能够避免蜜蜂采集有毒花蜜的情况。蜂蜜买回来后，开始时应该少吃一些，没有不适再逐渐增加食用量，这样较为稳妥。

Answer 2

因为有一些纯天然土蜂蜜，来源可能是一些对人体有害的植物，错误食用可能会导致人体中毒。

Answer 3

要是错误食用了这类土蜂蜜就容易导致中毒，而且有些天然土蜂蜜直接罐装没有经过加工、杀菌和消毒，有可能存在微生物细菌过多的问题，有一定的安全隐患。

Answer 4

因为这样的蜂蜜里面有一些细菌，如果你吃的时候没有掌握正确的方式和方法，很有可能就会中毒，再有就是有些人身体比较虚弱，喝这样的蜂蜜也会引起身体的不舒服。