农村，是我们小时候想要逃离的地方。可是许多年以后，我们却对老家非常想念。因为只有在农村老家，我们的心灵才会得到真正的安宁，紧张的精神才能彻底放松下来。在我们的潜意识里，一直吸引我们的，除了精神的慰藉以外，还有家乡那熟悉的炊烟的味道，这也是为什么人们进了城市，尝遍了大鱼大肉后，还是怀念家乡土灶烧出的饭菜的原因。
如今，农村富裕起来以后，人们纷纷在农村老家建起了新房别墅。生活条件改善了，人们既可以在家做农家饭，也可以做自己的城里见过的各种好吃的新奇的饭菜吃。选择的余地多了，人们的生活品质越来越高了。今天，我们给大家聊聊农村自建房里厨房布局的事情。
一般来说，人们在自家宅基地上盖房楼房别墅以后，会把厨房由以前室外厢房的位置迁移到室内专用的房间来。这样专门设计好的厨房，干净卫生，做饭方便。但是农村自建房的好处就是地方大，爱吃柴火灶做饭的人们在建了现代厨房后，有的人家会在厨房里建个烧柴的土灶，这样如果厨房能开窗通风或者有单独通往外面的小门还好一些，否则会有很大烟灰，使得厨房难以保持洁净。
现在的人们在城市里见多识广，孩子们喜欢吃健康营养的西餐，在室内厨房里设置柴火灶不方便，却可以设个做西餐的厨房，与中餐两不误，干净整洁，也是不错的选择。
较为理想的布局还是将厨房单独设在院子中，与住宅毗连，既能避开油烟或烟火对室内的影响，离居室距离也不是很远。
在农村自建房布局设计时，要特别注意的是，厨房的通风采光很重要，因此，厨房最好要有扇对外的窗户，但是开窗的朝向，要考虑当地常年的风向，不要出现排出去的油烟被风吹回室内的糟心情况。
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