第1个回答 2020-12-27
平菇炒的话就是洗干净，然后撕成小瓣，最好是控一下水分，要不然炒的时候会出来很多水，然后西兰花炒的话，最好是先用少量的盐和油加在水里焯一下，然后再出来炒 find.
第2个回答 2020-12-27
食材
平菇 500克
盐 15克
姜 15克
葱 30克
酱油 10克
方法/步骤
西兰花洗净切小朵，平菇洗净撕小朵，大蒜切片。
请点击输入图片描述
锅烧热，放油，放西兰花翻炒
请点击输入图片描述
西兰花变嫩绿之后放平菇，继续炒
请点击输入图片描述
平菇炒出水后，放生抽和大蒜，翻炒均匀。
请点击输入图片描述
然后放盐，加水，煮大概三五分钟。
请点击输入图片描述
OK
请点击输入图片描述
相似回答