2泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干3将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖或者白糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可4启封后，要迅速分离；泡制杨梅酒的方法1选取新鲜成熟的杨梅果实，有杨梅特有的鲜香，手指轻捏有硬度，肉囊无破损2清洗杨梅，将摘好的杨梅用盐水浸泡清洗每颗杨梅去除杨梅蒂，要弄干净一点3用盐水将杨梅泡好后，导入矿泉水反复冲；杨梅先用清水洗净，再用清水浸泡30分钟，将泡好的杨梅放进密封罐，再放入冰糖和白酒，封好密封罐放在阴凉处一个月，就可以饮用了，饮用前用纱布过滤口感更好 杨梅酒是一种由杨梅白酒和冰糖按照一定比例制作而成的果酒。
原料鲜杨梅500克，白糖80克步骤1原料选择选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等2清洗用流动清水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥干水分3绞汁将原料放入桶或缸内捣烂；杨梅酒的制作方法步骤主料杨梅1斤辅料糖60克步骤1杨梅洗干净，滴去水分2把杨梅装入玻璃罐内，加糖3再加杨梅4加糖，一层杨梅一层糖，直到装满5上面加多些糖6密封好，等3个月后能；需要在泡杨梅酒之前要将杨梅清洗干净，然后晾干水分之后才能泡酒因为杨梅不像其他水果那有果皮保护，且杨梅表面有许多的小颗粒，这些小颗粒中间就很容易藏纳污垢，如果不洗干净直接泡酒的话很容易出现杨梅酒变质的情况建议。
1原料杨梅5000克10斤白酒7500克20斤冰糖1500克3斤2将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净3称取1500克冰糖备用4选用50度左右的纯粮食酿造的白酒5将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干；首先泡杨梅酒的杨梅最好选的好点，把果梗去除果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩 杨梅用清水洗一下沥干水分，然后你找个密封的罐子或者瓶子，要大口径的，方便以后取出杨梅把杨梅放入罐子加白酒浸没杨梅酒可以了，加入冰糖，泡好后可以；4加酒，倒满一瓶500ml的白酒，倒进1L的瓶子里，刚刚好这次做杨梅酒一称重才知道，500ml的白酒不是1斤，是9两多白酒45度以上都可以就算56度的，用杨梅泡完也不辣嗓子5一瓶冰糖多点儿，一瓶冰糖少点儿。
1准备材料鲜杨梅冰糖密封罐白酒2杨梅用盐水浸泡清洗，去除杨梅蒂3倒入矿泉水反复冲洗干净，沥干水分4密封罐内，一层杨梅一层冰糖铺满为止5倒入白酒，没过杨梅，用保鲜膜盖上封紧放置阴凉处；1挑选成熟新鲜没有破损的杨梅，摘除叶子果梗，并用高度白酒清洗杨梅，我用的是二锅头2泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干3将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的；泡杨梅酒可以用杨梅1斤仙堂酒白酒约1斤冰糖2两进行混合而来泡制做法如下1将杨梅用盐水浸泡15分钟后用清水洗净，冰糖45°以上的白酒备用2将洗好的杨梅自然晾干而后依次轻放至玻璃容器中3按一层杨梅。
杨梅泡酒的做法有很多，大家可以选择一种最方便的今天，小编就来和大家一起说说杨梅泡酒喝的做法，来了解下吧！杨梅泡酒的做法 想要将杨梅制作出味道不错的杨梅酒，那么杨梅以及白酒的制作比例多少非常的重要具体的做法如下；不能清洗浸水普通白酒，浓度50%左右，度数高一点相对泡出的酒口感及外观更好一定要选用玻璃或陶瓷器皿，最好不用塑料的器皿，其容积最好能一次装1斤～2斤杨梅浸泡前一定要保持器皿的干净和干燥挑选新鲜完整的。
杨梅泡酒，可以将杨梅单独泡酒，也可以将杨梅和其它材料一起搭配泡酒，比如 配方仅供参考杨梅2000克，枸杞子50克，冰糖400克，谷养康无添加泡酒用酒25L 制法将杨梅置容器中，加入枸杞子，冰糖，倒入白酒密封，浸泡；原料杨梅350克白酒500克冰糖100克做法1将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净2称取100克冰糖备用3选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒4将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干5把晾干的杨梅依次。