说到带刺的草，很多人相信他们不知道那是什么，但要叫“昭明刺”、“七七菜”、“止血菜”，这在农村没有人不知道。刺菜是农村最常见的野菜，分布在我国大部分地区，菊科一年生草本植物，有大叶草、小叶。在农田、路边和水道周围很常见。
人们对它的作用很熟悉。以前农村生活条件困难，基本上家家养一只猪，作为改善和补充的来源，但那时没有饲料，家里养的猪大部分都吃野菜或粗粮。所以我们农村孩子晚上放学的第一件事就是去田野里拔野菜，割草，回家切碎，做猪饭。其中这种刺菜是猪喜欢吃的野菜。
刺菜最广为人知的功效是有止血功能。住在农村的人都知道。每当在斜坡上工作时，身体的哪个部位不小心被镰刀或树枝挠到的时候，容易揉搓荆棘叶，涂抹在伤口上，体验到立即停止止血疼痛的效果。威廉莎士比亚，哈姆雷特，健康)随着科学的发展，人们对刺菜的营养价值和作用有了更好的了解。事实上，荆芥是与食药同源的野菜，是作为食源富含多种营养素的野菜。刺菜中含有丰富的人体必需的膳食纤维、胡萝卜素和蛋白质。这些有效成分的物质有助于人体吸收，体内的血液水分能促进新陈代谢，消除利尿和水肿的性能，膳食纤维这种成分物质有助于消除物体内毒素。作为食原野菜是很好的食物。
刺菜也和粤菜、蒲公英、莴苣等一样，是时令食用野菜。吃的时候也可以趁着新鲜，把挖出来的新鲜嫩的荆棘挖回家，做成其他食物。煎蛋卷可以切碎吃。也可以把水抹好后再拌着吃。农嫂子家乡最常见的吃方法是做牛包着吃。把荆棘切碎，和小豆腐一起做着吃，都很好吃。
刺菜中含有大量叶绿素、维生素、脂肪和碳水化合物，这些营养素都是人体必需的，所以用刺菜吃对健康无害
刺草是广泛分布在我国南北的多年生草本，经常生长在荒地、农田、山坡和路边。最常见的稻田杂草之一，它的正式汉语叫荆芥。外号很多。例如小蓟、红色花苗、刺野菜、刺蓟、刺蓟等是菊科属植物
刺草的外形特征：茎直立，高20 ~ 60厘米，上部分枝，茎上有条纹，有蛛网状毛。底部生长的叶子开花后枯萎，茎上叶子稀疏，椭圆形，长6厘米左右，叶有细针，表面为绿色，两侧有蛛网状毛。荆棘草生命力很强，割草后不到几天就会重新生长。猪特别喜欢吃的原因是上面有刺。吃的时候刺断了嘴，流出的血很咸。就像放盐一样，特别喜欢吃。这不知道小时候大人告诉我的也是真的。
荆棘也是药草。小时候在地里割猪草，不小心弄断手指，就会把荆棘草的叶子揉成团，在伤口上抹上绿色汁液，血液就会停止。这种事小时候经常遇到，用刺草的汁液涂抹后，开始开玩笑打猪草，想起小时候还是很开心的。
它的幼苗在一些地方作蔬菜食用，可做凉拌菜、炒菜、做馅等，有多种吃法。