食盐没有保质期，可以长期保存。
食用盐是可以免标保质期的，添加钙、铁、锌和硒等微量元素的盐，则需标有保质期。就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮、避光储藏就行了。这是因为食盐的主要成分是氯化钠，其化学性质很稳定。
购买食用盐时，应多注意包装袋上印着的出厂日期，要尽快吃完。专家认为尽管食用盐可以长期保存，但保存方法很重要，一定要放在干燥和阴凉的地方储藏，避免在阳光下暴晒。碘盐受热、光和风等影响，容易氧化分解而使碘挥发，应把它们存放于加盖的有色密封容器内。
盐容易吸湿，一定要放在干燥的地方，否则盐受潮就会影响食用，也有可能受到污染，所以最好随买随吃。
扩展资料：
过量食盐的危害：
1、盐吃多易浮肿
在日常生活中不难发现，有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实是体内的盐分在作怪。尤其是患有高血压等病患者，这种现象更为明显。因此，为了使身体不会出现这种症状。除了日常饮食注意外，最重要的就是要控制食盐量了。
2、盐吃多易长斑
食盐过多，除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。这可是有研究证明的，因此，如果你发现脸上斑点增多的话，那再另外看看你的食盐摄入量怎么样吧。
3、盐吃多或致癌
多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病。医学家建议，应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以减少一些疾病的发病率。因此，为了防止疾病在你身上易发的话，那你该适时控制盐量摄入了。
参考资料来源：人民网-食用盐有没有保质期？
参考资料来源：人民网-食用盐吃多的危害 四类人饮食过咸真要命
1、加铁食用盐保质期是1年。
2、加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期都是8年。
3、加碘食用盐则保质期是18个月。
4、纯食用盐没有保质期，即使受潮只要不被毒素、放射线污染就行。
1、食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。
2、盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。
3、同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。
本回答被网友采纳我们说的盐，专指不加碘的非碘盐，
而加碘盐是有保质期的，
一:
非碘盐没有保质期:
盐（非碘盐）本身是不会变质的，但为了消除碘缺乏危害，食用盐里添加了碘元素，盐的保质期长短应该和碘元素的存在形式、食盐的保存方式有关。营养专家的解释是含碘盐的保质期...
关于盐是否过期的问题，分为二种情况，一种是盐本身的保质期，二是行业法规的规定。
我们说的盐，专指不加碘的非碘盐，
而加碘盐是有保质期的，
一:
非碘盐没有保质期:
盐（非碘盐）本身是不会变质的，但为了消除碘缺乏危害，食用盐里添加了碘元素，盐的保质期长短应该和碘元素的存在形式、食盐的保存方式有关。营养专家的解释是含碘盐的保质期应为18个月（在正常储存的情况下）。
中国盐业总公司曾经在国家GB7718号食品标签标准中明确规定，食盐不需印保质期。（但是这仅限于非碘盐）。
二:
含碘盐的保质期问题:
盐本身是不会变质的，但为了消除碘缺乏危害，食用盐里添加了碘元素，盐的保质期长短应该和碘元素的存在形式、食盐的保存方式有关。
含碘盐要避光避高温密封保存，放多长时间都不会变质。但是，非正常保存仅限于18个月，
这就是含碘盐的保质期。
三:
国家行业标准:
国家商标法规定，有部分商品可以免除标注保质期或保存期的食品。
有些食品的国家标准明确规定保存期在18个月以上，如GB1445.1－91《绵白糖》规定的保存期是18个月以上，标签上可以不标注保存期。有些食品，如白酒、谷氨酸纳、食用盐的国家标准、味精的行业标准，对保质期或保存期未作规定，也意味着是保质期或保存期18个月以上的食品中。
所以，
盐的商标上没有保质期，尽管含碘盐本身确实有保质期。
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