深圳市生日蛋糕烘焙技术培训学校的历程始于2002年，当时创立了刘科元艺术蛋糕个人工作室，标志着其烘焙技术的初步探索。2003年，进一步发展为刘科元艺术蛋糕教研团队，为技术研究与教学打下了坚实的基础。
2004年，学校正式升级为刘科元西点蛋糕烘焙培训学校，开始系统地提供烘焙教育。同年，学校开始自主研发并生产裱花和烘焙器具，为学员提供更专业且实用的工具支持。
2006年，学校取得了显著的学术成就，出版了《中国艺术蛋糕新创意》，成为全国工商联烘焙业公会常务理事单位，并被指定为烘焙人才培训基地。同时，学校还荣升为中国烘焙培训教育专业委员会轮值副主席单位，展示了其在行业中的权威地位。
2008年，学校扩展了出版物的范围，在北京化学工业出版社出版多部烘焙书籍，成为行业杂志《中华烘焙》、《中国焙烤》等的专家顾问单位和特约撰稿单位，进一步扩大了影响力。
2009年，学校增设昆明和缅甸分校，出版了《烘焙实战大全》教材，并作为“中国烘焙群英会”的技术表演机构之一，被全国工商联烘焙业公会授予“中华烘焙优秀培训机构”称号。
2010年，长春分校的创立为学校带来了新的发展，荣获“中国十大诚信职业培训机构”和“中国烘焙行业最具特色培训机构”荣誉，同时，学校也晋升为全国工商联烘焙业公会专家委员会专家。
2011年，学校成为了全国工商联烘焙业公会粤东联络站，并在中国蛋糕裱花研究所的成立中起到了关键作用，最终被中国烘焙食品工业协会评为“中国烘焙明星培训机构”，这标志着学校在烘焙教育领域的卓越贡献和领先地位。
深圳市生日蛋糕培训学校位于深圳。是由刘科元老师带领一支技术力量雄厚的队伍热诚为中国烘焙行业以生日蛋糕，蛋糕制作，西点面包烘焙制作技术培训服务，并自主研发蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的机构。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校，并在东南亚国家缅甸曼德勒设有分校。