鼠的种类有：草原犬鼠、三线仓鼠、布丁鼠、英种天竺鼠、鼯鼠等。
1、草原犬鼠
草原犬鼠也常称作土拨鼠，是一类小型穴栖性啮齿目动物。如果算上短尾巴，身长平均约为30-40厘米。体毛呈黄色，耳朵较深色，腹部较浅色，尾端为黑色或白色；夏天毛少，冬天会在下面长出厚厚的绒毛；鼻子与耳朵都很小，胡须黑色，可达3厘米；每个脚上有5只脚趾，长有黑色、弯曲、厚实的利爪；尾巴占全身20%的长度。
2、三线仓鼠
三线仓鼠又称加卡利亚仓鼠，仓鼠亚科中的小型种类。体长一般不超过100mm。体背毛灰棕色，背中央具一条明显的棕黑色纵纹。体侧毛色背腹间有明显分界，呈波状。四足的掌、蹠部均密被白毛，掌垫隐而不见。栖息于干旱的草原和荒漠草原。
以植物为食，春季挖食草根，夏季啃食植物的叶茎，冬季则以植物种子和贮藏的种子为食物。夏秋季也捕食些昆虫。不能喂食巧克力，夹竹桃，常春藤等。
3、布丁鼠
布丁鼠是加卡利亚仓鼠的一种，加卡利亚仓鼠就是宠物鼠中常见的三线鼠，布丁鼠的体色为黄色，很像布丁，故称为布丁鼠，是由日本培育出来的。布丁鼠背上的条纹为橙色或金色的称为黄布丁，毛色为乳白色的称为白布丁。
他们的个性很温和，跟人们的互动性高，而且照顾容易，所以很适合成为新手或小朋友的小型宠物鼠。布丁鼠很怕热，夏天需要调节温度。布丁鼠的主食是五谷杂粮，葵花子少量喂食。
4、英种天竺鼠
英种天竺鼠是天竺鼠最常见的品种，天竺鼠又称荷兰猪、豚鼠，毛短，体格健壮。不同毛色的英种天竺鼠杂交可形成不同的变种，如纯白色、黑色、棕色等，因此这些非纯种短毛豚鼠，被毛颜色是多样的，但基本是棕黄、黑、白三种颜色，可以棕黄、黑、白相同，形成不规则的斑点，称三色豚鼠，也可有二色或单色豚鼠。
5、鼯鼠
鼯鼠也称飞鼠或飞虎，是对鳞尾松鼠科下的一个族的物种的统称，称为鼯鼠族。中国特产的有3种：复齿鼯鼠、沟牙鼯鼠和低泡飞鼠。本类动物多数分布在亚洲东南部的热带与亚热带森林中，仅少数几种分布在欧亚大陆北部和北美洲的温带与寒温带森林中。
其飞膜可以帮助其在树中间快速的滑行，但由于其没有像鸟类可以产生升力的器官，因此鼯鼠只能在树、陆中间滑翔。主要分布于亚洲、欧洲和美洲的热带与温带雨林中。21世纪初以来，由于大量猎杀，鼯鼠很可能灭绝，现在因容易驯化而常被人们作为通人性的小宠物。饲料多为新鲜的柏树枝叶、松、榆、枣、杏树叶以及松籽、橡实、板栗、核桃等。