形成了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略。
立足国内、基本解决吃饭问题,是我国一以贯之的大政方针。党的十八大以来,我国确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略,采取强农惠农富农政策,不断提高粮食综合生产能力。
粮食总产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上,实现了谷物基本自给、口粮绝对安全,把中国饭碗端得更牢更稳。然而,我国粮食供求结构性矛盾日益凸显,成为保障粮食安全的潜在隐患。耕地和种子是实现粮食稳产增产的关键。
高标准农田对我国粮食增产贡献率大约为10%到20%,良种对我国粮食增产贡献率超过45%。国家大力支持高标准农田建设,支持种业发展,挖掘粮食增产潜力。在耕地资源有限的情况下,加速新品种、新技术的推广,为粮食增产打开更为广阔的空间。
粮食
粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称,也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富,主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪、淀粉等。古时行道曰粮,止居曰食。