茄子加洋葱加木耳同吃会

Question

茄子加洋葱加木耳同吃会

Answer 1

可以同吃 材料】长茄子2个、五花肉100克、洋葱1只、蒜5瓣、油适量 【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺 【做法】 1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。 2、将洋葱切丝、蒜拍碎。 3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。 4、锅内放入两勺油，先爆洋葱和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘。