空气炸锅是一种可以用空气来进行油炸的家用电器，其原理采用高速空气循环技术。电器内部使用热管来产生热空气，再用风机将热空气吹到炸锅内的每一个角落，让
热风在密封的空间中快速循环，使食物变熟。那么空气炸锅健康安全吗，到底对人体有没有危害?
从空气炸锅的原理来看，空气炸锅是比较安全的，而且对人体没有危害。空气炸锅采用耐高温的PBT材质或者其他耐高温材质，即使接触明火也不会燃烧起来的。空气炸锅中一般会有断电记忆，开盖断电等。从原理到材料再到产品安全设计，空气炸锅有着层层保障，并且经过严格的安全检测，所以根本不用担心空气炸锅的安全问题。
空气炸锅相对于其他油炸食物要健康许多，对人体健康一般是没有害的，但空气炸锅如果使用频繁，虽然没有放油，但是食物自身的油脂也会在高温下形成致癌物质，所以还是要合理使用好空气炸锅。
建议每次使用空气炸锅时，使用完毕后要及时清洗，才能避免污垢堆积，以及油脂残留之类的问题存在，也可以更加的干净卫生。