一般鲜奶可以保存两个小时，冬天可以保存更久。羊奶在常温下容易变质。新鲜的羊奶应立即放入冰箱，但即使放入冰箱，也只能保持羊奶6小时的新鲜度。最好的办法是先把羊奶加工成成熟奶，这样可以延长羊奶的保质期，减少羊奶营养的流失。煮一天。羊奶的营养价值:干物质和热量:羊奶的干物质含量与牛奶基本相似或略高。每公斤羊奶的热量比牛奶高210千焦。脂肪:羊奶的脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径约为2微米，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸约占全部脂肪酸的25%，而牛奶中不到10%。羊奶脂肪球直径小，容易消化吸收。扩展资料:食物冷藏的时间:熟鸡蛋:一般来说时间可以长一点，食物冷藏的周期一般是一周。所以如果这次过了，建议不要再吃了，因为细菌已经入侵了。牛奶:平均冷藏时间为五天。如果时间长了，冷藏室的一些高寿命细菌也会进入牛奶中，导致牛奶变质。所以，牛奶，也要注意时间。酸奶:因为是酸性环境，所以有杀菌的作用。所以酸奶一般冷藏的话，建议时间最长，也就是十天，不能再长了。牛奶:平均冷藏时间也是两天。如果牛奶继续生长，一些细菌就会变质。如果冷冻，可以保存三个月。来源:百度百科-羊奶
三十天。据报道，
巴氏杀菌羊奶在-2℃贮藏6个月，除冷冻巴氏杀菌羊奶中菌落总数明显低于鲜牛奶外，其他值如pH、酸度、乳糖、蛋白质、灰分、外观、风味和大肠菌群数与鲜牛奶无显著差异，冷冻6个月后制成的酸奶与鲜牛奶在pH、酸度、风味、组织状态等方面无显著差异。Fava等发现，在冰点下储存2个月的生羊奶，其粘度和平均粒径与冷藏储存的生羊奶无显著差异，但其均质性发生显著变化。在冰点下储存7天的生羊奶仍然可以加工。Fava等人将Lacone的羊奶在-5℃保存12个月，每月检测羊奶的常规营养成分、
pH值、酸度和酒精稳定性。结果表明，羊奶的常规营养成分没有显著变化；酒精的热稳定性下降；较低的pH值和较高的酸度。羊奶的物理特性和化学成分没有发生变化；解冻后的绵羊奶和山羊奶的溶解度略低于未解冻的牛奶。Nurliyani冷藏杂交羊奶。30天后，羊奶中蛋白质胶粒的稳定结构被破坏，变得不稳定。建议羊奶冷冻保存时间不要超过30天。资料:羊奶含有蛋白质、脂肪、
碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙和磷的含量略高于牛奶。维生素A和B也比牛奶高，有利于保护视力，恢复体力。与牛奶相比，羊奶更容易消化，婴幼儿可以消化94%以上的羊奶。1.羊奶中的蛋白质结构与母乳中的蛋白质结构相同，都含有大量的乳清蛋白，而没有牛奶会引起异性过敏的蛋白质。所以羊奶比其他乳制品更容易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状。这是一种任何身体健康的人都能接受的乳制品。2.羊奶的脂肪结构和母乳一样，碳链短，不饱和脂肪酸含量高。乳化状态良好，喝多了不会在体内形成脂肪堆积。3.羊奶富含矿物质、微量元素、维生素、
牛磺酸和类似母乳的
二十二碳六烯酸。4.羊奶富含与母乳相同的上皮细胞生长因子(EGF)。来源:百度百科-冻奶来源:百度百科-羊奶
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