菜品打折怎么算

Question

如题所述

Answer 1

菜品打折打折的计算公式为商品原价乘折扣率等于商品折扣后价格。餐厅采取对熟客发放银卡、金卡或白金卡的方法，持有不同的优惠卡，可享受不同程度的折扣，如银卡九五折，金卡九折，白金卡八五折。有的餐厅为了鼓励熟客经常到店内就餐，以折扣价格鼓励和吸引顾客。

菜品打折介绍

一般的餐饮店我都会建议做单品爆款活动，首先找一款店里面最受欢迎而且价格透明的菜品，不赚钱做低价引流，比如北京烤鸭，原价128元一只，活动价只要58元一只，招牌菜原价68元，活动价仅需要九块九。然后大力宣传推广，增加活动的曝光率，引导顾客到店消费就可以了。

那为什么说单品爆款的活动能有吸引力，关键单品爆款活动对顾客来说价值感清晰可见。对于商家来说，让出去的利润也是非常有限的，我们只是一道做活动的菜，让出去的利润，但顾客来吃饭不可能只点一道菜，其实这种活动的方法，利用的就是心理学的原理。