江西改名最成功的大学是江西理工大学和井冈山大学。
江西理工大学原名江西冶金学院，后来改名南方冶金学院。2004年，南方冶金学院经教育部批准，改名江西理工大学。从冶金改名理工之后，江西理工大学在省内的江湖地位直线上升，如今成了江西省内座五望二的大学。
井冈山大学原名吉安师专，只在吉安范围之内有影响力。2000年，经教育部批准，吉安师范专科学校和吉安教育学院合并，组建井冈山师范学院。这次改名之后，井冈山师范学院进入快速发展期。2007年，井冈山学院升格为井冈山大学。
井冈山大学简介
井冈山大学，位于江西省吉安市，学校创办于1958年6月。1977年10月和1978年8月，在原井冈山大学基础上，先后建立了江西师范学院井冈山分院和江西医学院吉安分院。在此基础上，1982年4 月和1993年4月，先后设立吉安师范专科学校和井冈山医学高等专科学校。
截至2021年12月，学校有3个校区，校园占地面积2458.7亩，校舍建筑面积73.7万平方米，教学科研设备总值4.2余亿元，图书馆藏书214万余册；设15个教学学院（部）和3个管理型学院，有本科招生专业50个。
以上内容参考：井冈山大学