张雪峰谈酿酒专业的就业前景

Question

如题所述

Answer 1

张雪峰谈酿酒专业的就业前景：食品加工贮藏与运输（制糖、酿酒、烟草），食品营养与安全检测，食品工程设计与研发（绿色、有机、功能性食品研发），食品企业经营与管理。

1、食品加工贮藏与运输（制糖、酿酒、烟草）。包括食品运输、储存、配送、装卸、保管、物流信息管理等一系列活动。

2、食品营养与安全检测。该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能，能从事食品营养检测工作的高级技术应用型专门人才。

3、食品工程设计与研发（绿色、有机、功能性食品研发）。是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

4、食品企业经营与管理。本专业培养具有系统的管理学和经济学基础理论及相关的食品科学知识、掌握食品经济经营管理的基本方法和技能，综合素质高、知识结构合理、适应性强。

适于食品产业的工商企业、内外贸公司及相关的行政管理部门，从事食品经济微观和宏观管理的复合型高级专门人才。

适量饮酒的好处：

1、促进代谢：酒精能促进人体的血液循环，减少血凝块的形成，具有活血化瘀，促进人体新陈代谢的作用。

2、抵御寒冷：酒精可以刺激大脑的神经中枢，使人的兴奋性增加，促进血管扩张，使血液流动加快，以起到抵御寒冷的作用。

3、缓解压力：酒精具有麻醉神经的作用，能减缓压力，使人精神放松。

4、增进食欲：适量饮酒可以使胃液分泌增加，促进胃肠道消化吸收，可以增进食欲。