黄瓜和什么蔬菜不能一起使用

如题所述

第1个回答 2020-02-25

黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

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黄瓜不能和什么蔬菜种在一起答：黄瓜不宜与某些蔬菜，如西红柿、茄子和辣椒等茄科蔬菜种在一起。黄瓜是葫芦科的一员，而西红柿、茄子和辣椒则属于茄科。这两类蔬菜在生长过程中有不同的营养需求和病虫害问题。因此，将它们种在一起可能会导致以下问题：1. 营养竞争：黄瓜和茄科蔬菜对土壤中的养分有不同的需求。例如，黄瓜对氮的需...

黄瓜和什么蔬菜不能一起使用答：另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。

黄瓜和什么不能一起吃答：黄瓜和什么不能一起吃1.芹菜，因为黄瓜中含有维生素c分解酶，所以用黄瓜做菜的话，多数都是生吃或者凉拌，因为这样的做法使得黄瓜中的没并没有太大的损失，但是如果与芹菜一起吃的话，芹菜中的维生素c将会被分解破坏，所以会降低这两种食物的营养价值，所以不建议一起食用。2.柑橘，柑橘中富含维生素c，...

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