第1个回答 2018-07-12
一、及时盖膜
单膜覆盖栽培一般在1月下旬至2月上、中旬覆膜，双膜覆盖栽培在1月上、中旬覆膜。覆膜后采用20%石灰氮或朵美滋10倍液进行涂芽破眠。
二、控制温、湿度
覆膜后一周实行低温管理，此间白天温度控制在15～20℃之间，夜间棚温5～10℃，一周后白天提高到20～25℃，夜间保持10～15℃；催芽期棚内空气湿度保持在90%以上。进入萌芽期，应严格控制棚温，其适宜温度为白天22～28℃，夜温10～15℃，湿度在80%左右。新梢生长期白天温度应控制在25～28℃，夜间15℃左右，空气湿度以70%为宜。大棚葡萄一般采用开闭裙膜或开天窗的形式调控棚内温湿度。当催芽期棚内温度高于35℃、萌芽后棚温高于32℃时开始掀起裙膜进行通风降温，下午1 5：00后当棚温下降到25℃以下，放下裙膜进行保温。棚体长度超过40米的大棚在中午棚内温度过高时还需在棚体中部撑开部分顶膜（开天窗）加强散热，以防热害。棚内湿度过大起雾时应及时通风排湿，特别是萌芽期和花期，应加强通风，防止新芽积水烂芽及授粉受精不良。低温到来之前，严堵棚门，防止大棚透风，在大棚外加盖防寒物，或在棚内适当采取加温措施。
三、覆盖地膜
萌芽后，新梢生长到2厘米时，全园覆盖地膜，进行土壤保湿、棚内控湿，萌芽前期可防止烂芽发生，后期可减少灰霉病的发生，坐果15天后应揭除地膜。
四、浇水
葡萄覆膜前大棚内充分灌水，即浇好盖膜水，板结土壤应及时中耕，保持土壤疏松。2月中下旬至3月初萌芽期，有条件的果园应及时全园灌中水一次，即灌萌芽水，以确保萌芽整齐。之后浇水一般结合施肥进行，要根据土壤墒情小水勤浇、薄肥勤施，切不可大水漫灌。土壤湿度自覆膜后，应保持土壤相对持水量60～80%，萌芽期需水量较大，宜控制在70～80%，尽量避免土壤含水量变化幅度过大。
五、施肥
葡萄萌芽前1～2周，结合灌萌芽水施催芽肥。催芽肥以速效肥为主，如尿素、人粪尿等。一般亩施尿素5～10公斤，或氮、磷、钾复合肥15～20公斤，硼肥、硫酸镁各1公斤。施肥量约占全年的15%左右。萌芽后根据长势进行根外追肥，长势弱的可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾、0.2%尿素以促进枝蔓生长。
六、抹芽定梢
主要抹除结果母蔓上的副芽、弱芽和着生部位不当的芽。从萌芽后开始，每隔3～5天抹芽一次。第一次在芽萌发至有2～3片叶时，不论结果母蔓上抽生双芽或多芽，均只留一个强壮芽，本回答被网友采纳