第1个回答 2020-12-17
喝白兰地之前不用醒酒,有的葡萄酒需要醒酒,与空气发生氧化以软化单宁;有的葡萄酒却不适合醒酒,因为醒酒会加快葡萄酒香气的退散,等到真正品尝的时候已经失去了应有的芳香。 饮用新发酵葡萄酒时将酒倒入醒酒所用的器皿,作用是让酒与空气接触,让酒的香气充分挥发,并让酒里的沉淀物隔开。 喝白兰地之前不用醒酒,有的葡萄酒需要醒酒,与空气发生氧化以软化单宁;有的葡萄酒却不适合醒酒,因为醒酒会加快葡萄酒香气的退散,等到真正品尝的时候已经失去了应有的芳香。 饮用新发酵葡萄酒时将酒倒入醒酒所用的器皿,作用是让酒与空气接触,让酒的香气充分挥发,并让酒里的沉淀物隔开。