• 所有问题

    • 带皮的猪肉灌肠行吗？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2020-01-08
    不可以，灌香肠没有放猪肉皮的，猪肉皮是煮不烂的，到时候是没法吃的，所以说千万不要灌肠放猪肉皮，有的猪肉皮怎么煮不烂，到时候的香肠就没法吃了，
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-01-08
    带皮的猪肉灌肠不可取。
    猪肉灌肠是特色传统名菜之一，在北京，内黄，汝州等地皆有出产。色泽金黄，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，用竹签扎食，别有风趣，美味无比。
    第2个回答  2020-01-08
    口感不好，最好不要
    第3个回答  2020-01-08
    学名肠衣，是猪肠子加工而成的，可以食用。
    第4个回答  2020-01-08
    这个最好不要弄带皮的
    12
    相似回答
    灌香肠猪肉用去皮吗答：最好去皮，这样肉质口感会更好一些。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉。猪皮蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物含量是猪肉的4倍，而脂肪含量只有猪肉的一半。因此，多吃猪皮不会让你发胖。猪皮中含有大量的胶原蛋白，可以延缓细胞的衰老。因此，常吃猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。猪皮的味道比猪肉重...
    带皮的猪肉灌出的香肠里面的猪皮硬吗?答：带皮的猪肉灌肠皮肯定煮不熟的。因为猪皮比肉熟的更慢一些。猪皮放肠里面凉了肯定硌牙咬不动。
    手工灌肠的制作方法答：第2步：买回家的肉，如果带猪皮，要先把猪皮去掉，猪皮比较硬，是不能灌入香肠里边的。把肉放在淡盐水内，浸泡十分钟，泡出血水的同时，也将猪肉表面的脏东西清洗掉。如果在外边做腊肠的话，商家为了省事，可能不会清洗，但是在家灌肠，这一步千万不能省。第3步：猪肉清洗干净后，控干水分，用刀切...
    大家正在搜
    猪肉带皮煮为什么猪皮是硬带皮的猪肉怎么处理带皮的猪肉好不好不带皮的猪肉为什么便宜带皮的猪肉怎么炖带皮猪肉的做法猪肉带皮能包饺子馅吗为什么猪肉不带皮带皮猪肉怎么切
    相关问题
    带皮猪肉能做腊肠吗？
    带皮猪肉可以加工灌肠吗
    我们是第一次灌肠，不小心买了些带皮肉，不知道灌肠行不行？
    带皮的猪肉灌出的香肠里面的猪皮硬吗？
    猪肉灌肠外面的皮是什么
    猪肉灌肠能过安检吗…………这个问题…谢谢
    猪肉灌肠的蒸法是什么？
    猪肉灌肠怎么做