第1个回答 2021-11-30
增强记忆力最经济、有效的方法就是通过日常饮食的搭配均衡、营养多样,比如吃好早餐较为重要。研究发现,年龄在61-79岁的男性与女性中,吃过早餐的人能够在记忆评分测试中获得更高的分数,并且吃过早餐的儿童在考试中能发挥地更出色。营养要多样、均衡,具体应多吃含有脂肪、蛋白质、胆碱、卵磷脂、钙、镁等食物,还有一些果蔬等,都有助于增强记忆力,具体如下:1、脂肪可以促进脑细胞发育和神经纤维、髓鞘形成,在发挥脑复杂精巧功能方面有重要作用,所以想要增强记忆力,就应给大脑提供优良、丰富的脂肪,最佳的食物为芝麻。还有在自然状态下饲养的动物肉类,坚果类,比如核桃等;2、蛋白质是控制脑细胞兴奋和抑制过程的主要物质,在记忆、语言、思考、运动神经传导等方面都有重要作用,是智力活动的物质基础。最佳的食物包括瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼、贝壳类等;3、碳水化合物主要提供葡萄糖类,是脑的重要能源物质,而主要通过碳水化合物获得,最佳的碳水化合物食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。注意碳水化合物不可或缺,但也不能过量食用,否则会使大脑进入疲劳状态,容易诱发神经衰弱和抑郁症;4、乙酰胆碱是神经传导递质,对记忆力有十分重要的作用。往往记忆力减退的人,大脑中乙酰胆碱含量明显下降,老年人就更明显,所以补充乙酰胆碱是增强记忆力有效的方法之一。最佳的食物包括鱼、瘦肉、鸡蛋,特别是蛋黄,因为含有卵磷脂;5、卵磷脂能够延续脑细胞生命,增强脑部活力,还具有护肝、降血脂、预防脑中风等功效。最佳的食物是动物脑类、蛋黄、芝麻和花生等;6、含有镁和钙食物,核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质,而镁能帮助核糖核酸进入脑细胞。含镁丰富的食物有豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。钙是保证脑持续工作的物质,充足的钙还能够抑制神经的异常兴奋。最佳补钙食物有牛奶、海带、骨头汤、鱼、虾、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。
第2个回答 2021-11-30
多喝柠檬水是可以提高记忆力的,但是也要注意适量,过量饮用对胃黏膜是有损伤的。下面介绍一些提高记忆能力的方法:
1、要树立积极的心态,从心理上给自己支持。面对很多需要记忆的东西,要有积极的心态,这样会使记忆细胞兴奋增强记忆效果。
2、要有明确的目标。要给自己提出明确的记忆任务,适当的压力可以提高记忆效率。
3、了解自己的记忆优势。每个人的记忆特点都不太一样,有的人适合理解式记忆,有的人适合归纳总结,有的人擅长在晚上记忆,有的人比较喜欢一面看一面写一面读,选择一个最适合自己的记忆方法,就可以事半功倍。
4、选择时间。要弄清自己的大脑记忆规律,上午8时大脑具有严谨、周密的思考能力;下午3时思考能力最敏捷;晚上8时记忆力最强;推理能力在白天12小时内逐渐减弱。所以可以在早晨捕捉一些灵感,做些构思工作;上午做一些严谨工作;下午做好归纳总结;晚上加强记忆和理解。
5、集中注意力。聚精会神、专心致志,排除杂念和外界干扰,大脑就会留下深刻的记忆痕迹而不容易遗忘。
6、复习。对刚记住的内容要趁热打铁,反复复习,不然也很容易忘记。
第3个回答 2021-11-30
1:玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
2:花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
3:鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
4:燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
5:牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
6:草莓
红莓,黑莓,越橘等富含丰富的维生素C。研究发现,越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
7:蔬菜
西红柿,红薯,南瓜,胡萝卜,菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂,保持大脑的健康活力。
8:豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育
第4个回答 2021-11-30
1、牛奶:富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸,牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
2、鸡蛋:记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关,吃鸡蛋的妙处在于,当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。
3、鱼类:可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
4、味精:主要成分是谷氨酸钠,在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的惟一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。
5、花生:富含卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。
6、小米:所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。