怎么辨别是不是304食品级不锈钢

Question

如题所述

Answer 1

1.看标记：可以看产品有无SUS304的标记，或者看产品说明书中材质内容、检测报告等，如果有说明材质是食品级的304，如果没有，通常都是不锈铁或其他材料制作的。在选择食用物品上还是要谨慎一些，毕竟在市场上，304材料比其他材料价格要高很多。
2.用试剂检测：市场上检测金属材料的试剂很常见，只要将试剂滴在产品上，静置3S，颜色是孔雀绿的就是真正的304材料。
3.盐雾试验：304不锈钢具有耐腐蚀、耐酸碱的特性，可以根据盐雾试验的操作步骤对产品进行验证，盐雾试验是加速生锈的过程，如果很快生锈，就不是真正的304，一般304都可以做到盐雾试验48小时不生锈。

Answer 2

304不锈钢属于奥氏体型，但是奥氏体型是无磁或弱磁性，所以大家会认为好的不锈钢是没有磁性的。可是，人们缺忽略了一点就是304不锈钢在因冶炼过程中造成其化学成分波动或加工状态不同时可能出现磁性，可这不能认为是冒牌或不合格产品；另外304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性就越大。相反，质量次一点的200系列不锈钢，很有可能不带磁性，由此判定它是货真价实的不锈钢，就大错特错了。特别要提出的是，因上述原因造成的304不锈钢的磁性，与其他材质的不锈钢磁性完全不是同一级别的，也就是说304钢的磁性始终显示的是弱磁性。这就告诉我们，如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性，应判别为304或316材质;如果与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，因判别为不是304材质。
用硫酸铜鉴别，将钢材上的氧化层除去，放上一滴水，用硫酸铜擦，擦后如不变色，一般为不锈钢；如变紫红色，无磁性的为高锰钢，有磁性的一般为普通钢或低合金钢。
对于特殊性质的钢种，我们还需采取以下三种办法进行鉴别。
退火法鉴别，冷加工的铬镍不锈钢，如有磁性，可取小块在火中烧红让其自然冷却或放入水中（退火），一般来说，经退火后磁性会显著减弱或完全消失。但有些铬镍不锈钢，Cr18Ni11Si4AlTi 钢和Cr21Ni5Ti钢，因钢中含有较多的铁素体元素，其内在组织有相当部分是铁素体。因此，即使在热加工的状态下也有磁性的。