护肝养肝的食物有哪些？
肝脏是人体非常重要的器官之一，如果日常饮食不当，很容易引起肝脏受损，导致胆红素升高、转氨酶升高等肝功能异常的情况出现。尤其是对于平时经常饮酒的患者，很容易引起酒精性肝炎的发生，所以一定要注意少饮酒、适当进行食疗养肝。
第一、鱼类
适当吃些鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等鱼类，不但能够提供大量的优质蛋白质，还有补肝肾、健脾胃的功效。多吃鱼类食物，能较好的改善肝肾不足患者的头晕、乏力等症状。
第二、海藻类食物
海带和紫草等海藻类食物，可以帮助肝脏解毒，还有消肿利水、抗癌等功效。海藻类食物具有高营养、低热量的优点，但是甲亢患者应尽量少吃。
第三、枸杞
枸杞具有滋阴补肾、养肝明目、益精填髓等功效，适当使用枸杞泡茶或熬粥喝，还能够起到延缓衰老、调节免疫功能的作用。肝炎患者坚持喝枸杞粥，还可以有效促进肝细胞的再生。
第四、芝麻
芝麻的主要功效是补益肝肾、益精养血。芝麻含有大量的维生素A、维生素E和多种钙、铁等营养元素，有补肝肾、润五脏的作用。尤其是黑芝麻，维生素A含量较高，还兼具补肾乌发的保健功效，平时可以与黑豆、黑米等打成米糊后服用，滋补的功效极佳。
第五、杏仁
杏仁等坚果富含维生素B ，维生素B 族有促进肝脏修复再生、预防肝细胞脂肪变、增加肝脏对酒精的耐受性等作用。此外，杏仁还可以降低胆固醇、润肠胃，胆固醇较高的患者可以选择杏仁等坚果进行食疗养肝。
第六、葡萄
肝脏功能保持良好时，身体健康也会有保障，像常见的葡萄就适合想要养肝的人进食。葡萄中含有花青素，这种物质具备良好的抗氧化效果，可以提高肝脏功能，促进肝细胞的再生。另外，葡萄中含有人体需要的各类维生素，适当进食可以提高身体的抗病能力。因此，想要保持身体健康状态的人，平时可以适当进食葡萄进行养肝。
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第1个回答 2021-09-25
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