家用厨房如何设计

如题所述

1、一字型厨房

一字型厨房沿一面墙展开,动线也是基于这条直线,从清洗食材到烹饪食材呈一字型排开,这种设计适合小面积厨房或狭长型的厨房。

2、 L型厨房

L型厨房可以利用到转角空间,沿两面墙体布局,形成洗、切、烹三角移动的工作区域,这种也是小户型最常用的布局设计。L型布局设计有一个升级版,那就是在拐角空间增加一个斜面操作台。

3、 U型厨房

U型厨房沿着三面墙布置,形成一个 U字型,每个操作区都能连贯地衔接起来,适用于面积较大、略方正的厨房。

4、二字型厨房

二字型布局,也叫双线型布局,这种布局适合面积较大的厨房,利用两边墙壁摆开,两边都能提供操作空间和储物空间,方便多人同时使用,非常便利。

扩展资料

注意

厨房操作动线设计遵循“拿、洗、切、炒、放”5字原则,减少烹饪路线,整体流水线设计,操作起来更高效,而且更卫生。而且不论厨房格局如何设计,只要按照这个动线最短原则,厨房设计可以说是做到了最佳效果。

房型大小和固定格局是不能随意改动的,厨房格局有长方形、正方形、狭长形、不规则形状,所以,厨房布局按实际户型设计。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-02-21

年轻人中最流行的3个厨房设计趋势

 厨房装修设计:在家装界流行这么一句话“金厨银卫”,每天一日三餐皆出自厨房,现如今的厨房已不再是传统意义上的厨房了。对于现在的年轻人来说,厨房还是一个可以休闲、娱乐、情感沟通,让人放松心情美好的地方。

今天就一起看看,现在的年轻人喜欢的厨房都是什么样的?

3个厨房流行趋势

餐厨一体化设计,去除原有的墙体,打通客厅和厨房两个空间。开放式厨房的颜值的确很高,再加上小户型的厨房面积都不大,所以“开放式厨房”成为年轻人的首选。不同的开放式厨房格局,有不同的形状布局。

橱柜L型布局,在“洗切煮”三区的烹饪区另一侧,设计一张餐桌,这样能使动线最短化。充分利用空间。

 

橱柜与吧台采用一体化的设计,呈L型摆放安装,将厨房的空间非常好的使用了起来,也极大地拓宽了操作台的面积。

U型布局,白色与木质橱柜相融合的U型布局,显得家里很亮堂,空间更大。适用面积稍大,家人较多、下厨频率较高的家庭。

如果家里厨房空间较小,但是又喜欢U型厨房布局,可借鉴这样的设计,一侧做吧台,既可以做操作台又可以当做餐桌很实用。

一字型开放格局很赞,一字型布局沿墙设计整面橱柜,同时将餐区安排于同一空间。白色橱柜给人清爽,整洁的感觉。


增加吧台和卡座

电烤箱内嵌至橱柜体内,做吧台设计增加操作空间,日常做饭更加轻松。在吧台这边摆放两把凳子,还可以当做临时的餐厅使用,两人用餐更显浪漫温馨。


还可以在厨房吧台旁的墙壁上挂上电视,休息天在家可以煲剧看电影。

第2个回答  2020-11-12
一些老旧小区里,会出现大功率电器一起使用时跳闸的情况。其主要原因就是厨房电路没设计好。

分析原因,可能是因为你遇到的装修师傅偷工减料,大功率电器和照明用了同样的电线,造成了线路长期超负荷工作,出现跳闸的情况。

【正确解锁】厨房电器多,功率大,建议厨房用4平方线。

家用常见电线规格:1.5平方线、2.5平方线、4平方线、6平方线、10平方线。厨房内使用的家用电器包括:电磁炉、电饭锅、微波炉、空调、洗碗机、电冰箱等。

不同规格的电线有不同的额定电流,大电流要用相对较粗的电线。比如:空调这种功率比较大的电器,布线时要采用比照明更粗的线,并使用 16A插座。 16A插座,一般建议4平方线。

5件厨房真实案例,细数让业主抱头痛哭的装修教训,干货满满!
案例2:操作台面高度不合理,老婆做饭总耸肩

对于经常做饭的人来说,厨房生活过得好坏,主要看橱柜的设计。

哪怕只有两三厘米的台面高度差距对操作舒适度也有很大影响!

拿直线型厨房举例:厨房台面设计为85cm,对于一个155cm的女生来说,这样的台面高度偏高,她切菜的时候要一直耸着肩。想想父母一餐烧四五个菜,一直保持耸肩姿势,肩膀也是压力山大啊~

【正确解锁】操作台的高度设计前,先弄清谁是经常下厨房的人。

直线型厨房建议:台面高度要根据做饭的人身高来设计,一般在80~85㎝,最好根据做饭人的身高现场测量。

L型厨房可以考虑:烹饪区(烟灶)与清洁区(水槽)的台面高度分开设计。

例如:

烹饪区(烟灶)台面的高度设计为80cm或75cm。清洁区(水槽)的台面部分适当加高5cm,变成85cm或80cm。这样烹饪时不用耸肩,洗碗时也不用弯腰,身体更舒服一些。

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案例3:橱柜与油烟机尺寸位置没放好,调整困难

新家装修,大多数同学过多关注的是橱柜、厨电的风格和价格,有时却忽略了安装尺寸这一关键因素。

之前经常听朋友吐槽:马上要搬新家了,没想到安装油烟机的时候,发现吊柜和地柜之间的距离太短,油烟机装不进去。顶吸式油烟机和侧吸式油烟机的尺寸要求原来是不同的,都怪自己当时选购时没有注意尺寸问题。

【正确解锁】橱柜与油烟机尺寸要提前测量好,顶吸式和侧吸式区别大。

为了避免油烟机放不进去,建议大家提前确定尺寸,确保橱柜,油烟机安装一步到位。

拿方太的智能油烟机举例:方太大多数的智能油烟机长度是900mm,比如下面这款顶吸式。

5件厨房真实案例,细数让业主抱头痛哭的装修教训,干货满满!
为了使安装顺利,橱柜与整机两侧间隙要至少各预留5mm,也就是两侧橱柜间距至少是910mm。

具体安装尺寸可以看品牌的官方网站或者产品说明书,提前与装修橱柜的师傅做好沟通,将油烟机的尺寸型号搞清楚,报给橱柜商,避免橱柜做好了产品却装不上的尴尬。

案例4:后悔做了开放式厨房,油烟多,噪音大。

开放式厨房其实是一种生活方式。它将厨房从一个纯粹的功能性的地方,变成了一个不仅具有功能性而且还兼备家人之间交流沟通的场所。但总有伙伴说,自己家里做了开放式厨房后,每次做饭满屋子油烟味乱窜,瞬间破坏了享受美食的心情。

【正确解锁】开放式厨房解决油烟问题,一定要选一款不跑烟的油烟机

在开放式厨房这个问题上,大家讨论最多的莫过于油烟问题。

平时炒菜,食用油和食物在高温(200-300℃)的烹调下,会产生大量的“热氧化分解产物”,烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,分解产物以烟雾形式散到空气中,形成油烟。

油烟机跑烟,整个房间都遭殃。

想解决开放式厨房的油烟问题,油烟机必须要足够给力,不跑烟!不跑烟!不跑烟!如果,一台普通的油烟机解决不了开放式厨房的油烟问题。那就去选一台吸烟范围更广、进烟速度更快、排烟动力更强的四面八方不跑烟的油烟机。

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有同学举手说:

到底是选顶吸式油烟机还是侧吸式油烟机?

下面,我来做个分析,重点来了!

顶吸式油烟机:

也叫欧式油烟机,是按照欧式烹饪习惯设计的油烟机。最早因为吸力比较小经常被诟病,后来开发出了不跑烟的智能油烟机,吸烟效果明显提升,开启了中式烹饪的新时代。

顶吸烟机的风机系统在集烟内腔的顶部,进风口直面上升油烟,通过减少油烟在集烟内腔里的流动时间做到快速排烟。