如题所述
食材明细
主料
白菜心 200克
素鸡100克
盐适量
白糖适量
味精适量
生抽适量
陈醋适量
香菜适量
蒜末适量
香油适量
酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
凉拌白菜芯儿的做法步骤
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1
白菜心切丝
2
素鸡切条
3
将白菜丝和素鸡放在容器里
4
将蒜末、盐、生抽、白糖、陈醋、味精混合调匀
5
倒入调好的料汁拌匀
6
在倒适量的香油拌匀
7
再加点香菜即可
凉拌大白菜怎么做?把大白菜切丝,过水捞出,加入葱姜蒜末,小米辣,生抽老抽虾皮,香油,搅拌均匀。