放假了，想去夜市摆摊卖果盘和自制冷饮和果汁，做过类似生意的给点意见

Question

做法：做果盘 水果种类多，想把冷饮和果盘做一起。 然后再做些柠檬汁，酸梅汤，绿豆汤之类的果汁。所有都是冰镇的。 摆摊地点：步行街 ， 我们市人流量最多的，晚上一条街基本都是烤肉摊，人流量大。困难：1 摊位费需要近2000 所有东西准备好，差不多得5000。 【因为是学生，大一放假，也没多少经济】 能解决的困难： 家里人不支持我做这个。 家里有一辆限制的面包车，我自己还有15天-20天才能拿到驾照，但是有个朋友有驾照会开车。1个朋友以前再KTV做过果盘，可以一直帮我到结束。销售：我和1个女同学主动销售。 问题：果汁利润再1杯2元，果盘利润10元，定价12-18元{果盘做的有特色，果类多}，自制冷饮这个没有计算。向这样的话，一晚上如果真的能卖1000元，利润500-700.。 这样的话还有的忙头，一个月不赔还能赚点，但是如果一天就几百元的销量，那。。。。。。 有经验的提一点

Answer 1

这个办法确实是很好，
要是有精力可以开一个 果盘制作培训班，
学员一般是 初一的学生 - 20多岁左右的年轻人
这个很有发展空间
果盘制作要把它当作一门艺术来看，
像书法，画画，乐器，不能仅限于 做水果的 苦力。
现在果盘师工资很低，但是开一个培训班，一个学期就能赚 几万-十几万。每天只星期六星期天工作。
然后就是招生。现在家长特别喜欢给孩子报培训班，不如办一个 成本 要比夜市 低很多
除了买一些刀具，几乎成本。
先从理论开始教孩子，然后慢慢深入。水果也不会浪费 ，切的水果 可以供给自己渣果汁的 夜店里。
希望对你有帮助