开啡尔酸奶可以加热吗？要怎么加热好?

如题所述

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推荐答案 2019-11-29

开啡尔酸奶本身就是常温酸奶了，如果想喝热的，可以带盒子放进温水中，过会儿就热了，水温不能太烫，太热会杀死酸奶中的益生菌的。

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第1个回答 2019-11-29

可以
“常温酸奶可以加热喝。常温酸奶是经过了巴氏杀菌热处理的酸奶，不含有活性益生菌，所以加热也不会损失益生菌的营养成分，若是在冬天想喝热饮时，可以喝加热的常温酸奶，但温度不宜过高，否则口味会随着温度发生酸度的改变，越高温的酸奶喝起来口味越酸本回答被网友采纳

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开啡尔酸奶可以加热吗?要怎么加热好?答：开啡尔酸奶本身就是常温酸奶了，如果想喝热的，可以带盒子放进温水中，过会儿就热了，水温不能太烫，太热会杀死酸奶中的益生菌的。

很怕凉,喝酸奶前喜欢加热一下。可答：酸奶可以加热，加热酸奶的正确姿势：酸奶发酵是在40-43℃，所以加热要低于这个温度，才能保证不杀死乳酸菌。酸奶最好间接加热，可以借用水温计确认水温在30-50℃之间，再将酸奶整个放入隔水泡3分钟左右，等手感温和了饮用即可。但如果想喝酸奶又怕破坏营养成分，就喝君乐宝开啡尔常温酸奶就好啦，大人小孩都...

开啡尔酸奶可以加热吗答：最好不要加热，因开啡尔酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变的，注意喝开啡尔酸奶时别空腹喝酸奶，酸奶中益生菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以益生菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣哦。

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