维生素B是一组很复杂的维生素群，也称维生素B族，已知的有几十种，对鸡生理机能影响最重要的主要有维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（泛酸）、维生素PP（烟酸）和维生素B12（钴胺素）。
（1）维生素B1缺乏症 维生素B1是鸡进行碳水化合物代谢所必需的物质。缺乏时可引起鸡食欲减退，发生多发性神经炎。主要表现为生长发育缓慢，羽毛蓬乱无光，两腿软弱无力，走路不稳。鸡冠呈蓝色，腿、脚、翅、颈等肌肉麻痹，不能站立，常把身体坐在自己屈曲的腿上。由于颈前肌肉麻痹，头向后仰，呈“观星”状，或垂直坐地、倒地不起。体温下降，贫血，下痢，皮肤水肿，瘫痪死亡。
【防治措施】
保证日粮中正常供应维生素B1，喂给富含维生素B1的饲料，如新鲜青绿饲料，发芽的谷物、麸皮、米糠、酵母等。病鸡可口服盐酸硫胺素，每千克体重2.5毫克，或每千克饲料中添加2～3毫克。也可肌肉注射维生素B1，每千克体重0.25～0.5毫克。
（2）维生素B2缺乏症 维生素B2是鸡生长发育和提高种蛋孵化率所必需的营养物质。饲料单纯，尤其缺乏新鲜青绿饲料，或在配合料中没有添加多维素，都可引起维生素B2缺乏。缺乏时，鸡生长发育受阻，消化障碍，下痢、消瘦、衰弱。特征症状是趾爪向内蜷缩，不能站立行走。日久两腿麻痹瘫痪，失去运动能力。母鸡产蛋率明显下降，蛋的孵化率降低。剖检常见坐骨神经和臂神经显著肿胀。
【防治措施】
平时注意喂一些新鲜的青绿饲料，配合饲料时应注意添加多维素，保证维生素B2的含量，一般雏鸡每千克饲料中维生素B2的含量不少于3.6毫克，育成期的鸡应在1.8毫克左右。出现轻度症状时，可按每千克体重用维生素B22毫克，拌入饲料中喂给；或用核黄素片（5毫克），每千克体重0.1毫克，连喂2～3天。病重的鸡可口服核黄素，雏鸡每只每天2毫克，成年鸡5～6毫克。
（3）维生素B3缺乏症 维生素B3（泛酸）又叫抗皮炎因子，是鸡进行新陈代谢不可缺少的物质。缺乏时，特征症状是羽毛生长缓慢，粗糙无光泽，易脱落。眼睑边缘和口角出现颗粒状破溃，形成小痂块，上下眼睑往往被粘性渗出物粘着，视力下降。皮肤的角化上皮渐渐脱落，趾间和足底表皮剥脱，产生裂隙，病鸡疼痛，不能行走。产蛋鸡缺乏时，蛋的孵化率降低，孵出的雏鸡弱小，生活力不强。
【防治措施】
平时应注意日粮的合理搭配，多饲喂些富含维生素B3的饲料，如油饼、糠麸等，有条件的可在饲料中加肝粉和酵母粉，同时应适当添加多维素，补充维生素B12。病鸡可口服泛酸钙每只1～2克或泛酸每只2～3克；也可于每千克料中加泛酸钙20～30毫克或维生素B38～10毫克，连喂2周。
（4）维生素PP缺乏症 维生素PP又称烟酸或尼克酸，主要在正常组织细胞呼吸及糖、蛋白质、脂肪代谢中起着重要的作用，并对维持皮肤及消化器官的正常机能有重大意义。维生素PP缺乏症多见于雏鸡，特征症状是生长停滞，羽毛稀少，舌和口腔有深红色的炎症（“黑舌病”）。病鸡下痢，两腿无力，膝关节肿大，腿骨弯曲，皮肤及足部发生皮炎，鸡冠常有出血性红色痂皮。成年鸡缺乏时一般表现为羽毛脱落，产蛋率及蛋的孵化率降低。
【防治措施】
发现本病时应注意饲喂含维生素PP丰富的饲料，如米糠、麸皮、油饼、肝粉、优质鱼粉等，同时可于每千克饲料中添加10～30毫克的维生素PP，也可添加适量的色氨酸或赖氨酸。平时预防着重在于饲料的合理搭配，避免单一化的以玉米为主料。
（5）维生素B12缺乏症 维生素B12主要是参与核酸、蛋白质的合成及碳水化合物、脂肪的代谢，具有促进新的细胞生长，尤其是促进红细胞的发育、成熟的功能。缺乏时，雏鸡发育受阻，生长不良，消瘦、贫血。成年鸡产蛋量减少，蛋小，孵化率低，往往孵化到后期，鸡胚死亡。
【防治措施】
发生本病时应注意多喂一些动物性饲料，如鱼粉、肝粉、骨粉等，同时于饲料中添加适量优质的多维素，必要时可于每千克饲料中添加维生素B124～10微克及适量的氯化钴。重病鸡可肌肉注射维生素B12，每次每只2～4微克，每天1次，连用数天。平时预防着重在于补充动物性饲料和多维素。