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馕属于面包吗?
听说馕的口感和面包一样,虽然我没吃过,但是我听电视上说有些馕是甜的,那么馕是面包的一种吗
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推荐答案 2020-04-10
算。馕是整个中亚地区(包括中亚五国,新疆以及阿富汗,巴基斯坦对面包的称呼)。和欧洲面包一样,馕也分好几十种,其中有的馕像意大利那种薄饼面包,也有跟欧洲内陆一样的那种很厚很扎实的面包一样的馕,都是烘焙类面食。面包的起源,应该是在史前的两河流域地区,该地区是全世界最早出现农业的地区,其他文明出现农业还有等最起码四五千年。可能是当时的两河流域先民用大麦或小麦磨成粉在土质的烤炉烤制这类面包。随着亚欧地区的文明交流,苏美尔人的农耕技术,面包(馕)文化,十二生肖,24节气,农历(阴历)都传到了亚洲各地。
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其他回答
第1个回答 2019-12-12
馕不属于面包,这两种食物的做法完全不同,馕是用法面在一个烤馕的坑里烤出来的
第2个回答 2019-12-25
馕是一种面食,是一种饼,制作工艺和面包不一样,不属于面包
第3个回答 2019-12-12
严格来说,应该算是饼。传统馕饼都是咸香口味的,可以单独当干粮吃,也可以加上菜和烤肉之类的卷着吃,是新疆的传统美食,很好吃,我爱吃。甜的没见过。
第4个回答 2019-12-12
准确的说,馕和面包都属于烘培系列食品,属同一系列食品。
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馕
是什么东西
答:
馕是一种圆形面饼。“馕”,波斯语音译,意思是面包
。馕的种类有约五十种之多,常见的有窝窝馕、希尔曼馕、片馕、芝麻馕、油馕、肉馕等等。馕是新疆各兄弟民族喜欢的主要面食之一,已经有两千多年的悠久历史。馕就像一枝鲜艳的奇葩,盛开在民族食品之林中。馕是一种圆形面饼。“馕”,波斯语音译,意...
馕
的吃法 馕怎么吃
答:
2、馕,波斯语音译,意为面包
。维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克、塔塔尔等族民间传统主食,流行于新疆等地。馕外皮为金黄色,以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。
馕
的主要成分
答:
Naan,波斯语音译,意为面包
。维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克、鞑靼等民族的传统民间主食。流行于新疆等地[6]。馕皮呈金黄色,以面粉为主要原料,多为发酵面粉,但以少许盐代替碱。馕在新疆享有“三日无肉,不如一日无馕”的美誉。历史上,伽师人以打馕为生。[11]最大的馕叫“阿曼克”...
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