别人想加盟我自创的小吃品牌,我在百度搜了一下,说如果做加盟的话,手续繁琐。其他朋友跟我说可以让他做我的品牌分店,这样的话手续好办一些。我想知道的是如果他打着我的牌子开分店的话,需要什么手续?有没有正常的合同范本。还有他如果做我品牌的分店的话,我需要走什么法律途径?给他授权还是什么?请专家们一一解答,谢谢了。