超市自有品牌如何发展 自有品牌商品利润大

如题所述

  自有品牌商品利润空间大  自有品牌商品是指零售企业自设生产基地或者选择合适的生产企业加工生产,最终用自己的商标注册并利用自己的销售网络平台销售的商品。  开发自有品牌,无须支付品牌使用费,商品可以从生产商手里直接到达销售企业的配送点,减少了供货代理的中间环节,摆脱了供应商的控制,同时还可以节省大量的广告宣传推广费用。依靠超市自身庞大的销售体系,能迅速形成销售规模。因此,发展自有品牌成为商家降低成本、提高利润的有效途径之一。业内人士反映 :“对超市来说,自有品牌商品所带来的利润空间是显而易见的。因此,连锁超市发展自有品牌是成长到一定阶段和规模的必然选择。”  超市自有品牌的商品现在越来越多,如“华普”的面巾纸、“沃尔玛”的婴儿护肤柔湿巾、“易初莲花”的蜂蜜、“家乐福”的饮料、“华联”的卫生纸、“屈臣氏”的个人护理类商品等,超市自有品牌占据超市货架的空间在增大。  自有品牌的利润究竟有多大?专家认为,一般供应商供应的商品,超市的盈利率大都在5%左右,而自有品牌平均毛利在15%左右,针纺产品更是高达40%。自有品牌商品价格要比同类商品价格低10%-30%,而利润要高出10%-20%。  自有品牌的利润空间如此之大,使得各大超市纷纷把开发自有品牌作为企业发展的战略重点。家乐福、沃尔玛、欧尚等都在我国推出了自有品牌。据了解,欧美发达国家的零售巨头拥有的自有品牌商品多达上千种,销售额占比为30%左右,而在英国这一比例更是高达45%。我国近年来新兴的本土超市也纷纷推出自有品牌商品,华联、华润万家、物美等超市都出炉了自有品牌计划。  中国连锁经营协会信息部主任杨青松认为,自有品牌出现还有更深层次的原因,即“我国的商品经济已进入零售商主导时代,零售商希望通过自身的影响力来直接进入上游,获取利润”。  自有品牌开发需谨慎  尽管自有品牌的利润空间很大,但是有些自有品牌产品销售并没有达到预期的效果。有的产品库存严重超标,仓储成本高且损耗大,甚至给零售商带来不必要的损失。因此要充分做好市场调研,生产适销对路的产品,才能保证收益。  自有品牌开发时候要注意三点:  要选择适当的品类。零售商在选择进入的品类的时候, 应充分考虑该品类的目标顾客群对自有品牌的接受程度、产品开发与零售商自身的定位是否一致, 同时, 供应商和自身的物流和管理水平也是在选择进入某一品类的时候需要考虑的因素。  不能简单仿制。简单仿制会造成大量产品销售不良。对于零售商而言, 一方面“拷贝”成功的制造商产品, 一方面以目标消费者为导向的产品改良和新产品开发是自有品牌成功的关键。以沃尔玛山姆会员店为例, 山姆店在中国的经营目标是满足商业会员再销售、办公和发放福利需求, 同时满足高收入的个人会员的需求. 因此, 我们可以看到在山姆会员商店销售的8块装 “会员优品” 香皂、整箱装的复印纸,而现实的销售数据也证明了这些经过改造的产品是自有品牌成功的典范。  加强对商品质量的监控。在自有品牌产品中, 单一商品出现质量事故会对零售商及其自有品牌带来不良影响,尤其是食品类防腐剂超标和重金属超标等对自有品牌有着重大的影响。据了解,为了选择合适的制造商,零售企业有的委托第三方监测机构,有的自行审核。由于委托第三方监测花费过高,一些零售企业只能将有限的品种委托第三方监测,更多的则是零售企业自行监测,这样就使一些生产条件不是很好的企业进入生产自有品牌行列,难以确保自有品牌产品质量安全。  有关资料显示,由于多数零售商将自有品牌定位于低价产品,报价最低的供应商往往会受到青睐, 在这种时候, 质量很容易成为被牺牲的对象。供应商在技术方面的任何放松,都将产生质量事故。  零售商的专长并非在于产品制造, 零售商自有品牌的生产却需要零售商了解包括:制造相关的技术知识, 法律法规及物流配送等相关专业知识, 因此, 零售商需要建立起自身的质量控制部门, 从供应商资质判断、 产品检验、产品生产工艺和配方、包装和标识规范以及产品运输和收货标准方面进行控制, 从源头减少质量事故产生的可能。这一点对于已经开始自有品牌探索的零售商尤为重要。  自有品牌商品标准年底出台  杨青松透露,国家商务部根据中国连锁经营协会制定“超市自制食品国家标准”的申请,决定委托协会起草《超市自有品牌开发经营规范》。  据介绍,该标准将引导零售商从产品研发、厂商选择、商品运输及销售等一系列生产环节入手来保证自有品牌商品的质量。此外还将对自有品牌商品监管做出明确的规定。  “目前我们正在进行前期调研,预计这一规范将在今年年底出台。”杨青松说。
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