柿子和蜂蜜能一起吃，常见的有柿子布丁。
主料：柿子2个、牛奶60克、蜂蜜1勺。
调料：吉利丁片3克。
做法步骤：
1、食材备好。
2、吉利丁片用冷水泡软。
3、柿子肉用勺子小心挖出来。
4、加一勺蜂蜜。
5、泡软的吉利丁片放入热牛奶里搅匀。
6、牛奶柿子果肉一起搅匀打成汁。
7、灌入柿子的空壳里。
8、冷藏2个小时。
9、成品。
柿子和蜂蜜可以一起吃。
蜂蜜食用禁忌：
1、蜂蜜不能和韭菜一起吃
韭菜富含维生素C，在蜂蜜中很容易被铜和铁氧化。另外，蜂蜜能缓解便秘，韭菜富含纤维素和泻药，容易引起腹泻。
2、蜂蜜不能和洋葱一起吃
蜂蜜的营养成分是复杂的。蜂蜜中的有机酸和酶在一起食用洋葱和蜂蜜后，会与洋葱中的含硫氨基酸相遇，产生有害的生化反应或有毒物质，刺激肠道，引起腹泻。
3、蜂蜜不能和豆腐一起吃
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。和蜂蜜同吃很容易导致腹泻。同时，蜂蜜中的许多酶、豆腐中的许多矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
柿子食用禁忌：
1、柿子和海带一起吃，导致胃肠不适。
富含钙的海带和富含单宁的柿子一起食用。海带中的钙离子可与柿子中的单宁结合形成不溶性结合物，极易影响某些营养物质的消化吸收，导致胃肠道衰竭。
2、柿子和酒同食，造成肠道梗阻。
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒入胃刺激肠道分泌，柿子中的单宁酸与胃相遇，形成粘稠物质。容易与纤维素扭结形成凝块，不易消化和排出，长期造成肠梗阻。
3、柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡。
鹅肉是一种全价蛋白质，优质蛋白质。柿子中的蛋白质与单宁酸相遇，容易使盐性单宁酸蛋白质凝结，盐性单宁酸蛋白质集中在肠和胃内，严重时可导致死亡。
4、柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹富含蛋白质。螃蟹中的蛋白质与柿子中的单宁酸相遇。能在人体胃里凝结成一个不可消化的肿块，能引起腹痛、呕吐或腹泻。
5、柿子和章鱼同食，损肠胃易致腹泻。
章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。
6、柿子和酸性菜同食，可能导致胃石症。
吃过柿子后，请不要喝酸菜汤或过多的水。因吃了酸菜，人的胃里会产生大量盐酸，会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀，沉淀物积在一起，会形成不溶于水的结块，从而形成胃石症。
7、柿子和甘薯同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。
红薯含有较多的淀粉，吃了人的胃后会产生大量的胃酸，如果柿子，柿子在胃酸的作用下沉淀。当沉积物堆积在一起时，会形成不溶于水的结块，很难消化和排出。
扩展资料：
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。
蜂蜜在酿造和运输过程中很容易被肉毒杆菌毒素污染，因为蜜蜂在授粉过程中可能会把被肉毒杆菌毒素污染的花粉和蜂蜜带回蜂巢。肉毒杆菌孢子适应性强，能在100℃下存活。
由于婴幼儿胃肠功能弱，肝脏解毒功能差，特别是6个月以下的婴儿，肉毒杆菌毒素容易在肠道内繁殖产生毒素，造成中毒。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜。
葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜。
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
参考资料来源：人民网-注意！柿子不宜与这些食物一起食用
参考资料来源：人民网-蜂蜜怎么吃最营养？喝蜂蜜水有5个禁忌
参考资料来源：人民网-蜂蜜虽好有禁忌 3种人最好别吃蜂蜜
本回答被网友采纳不能和蜂蜜一起吃的有：
喝豆浆的时候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。
吃了蜂蜜之后就不能吃葱了。葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。
蜂蜜与豆腐不能一起吃。蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。
蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。
蜂蜜不能用超过60度的热水冲服，用过热的水冲服蜂蜜的话，热水会把蜂蜜中的维生素，矿物质，酶等营养成分破坏掉，失去食用的营养价值。
还有些与蜂蜜不宜同食的食物需要注意，这些食物如果不是过多的同蜂蜜食用，食用适量的话是没有关系的。它们是大米，生姜，鲫鱼，蒜等。
蜂蜜的营养价值：
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童咳嗽治疗效果很好。
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。但柿子属凉性应少吃。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
拓展资料
1.柿子和蜂蜜可以一起吃
柿子含碘，对于因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人经常食用，对预防缺碘也大有好处。柿子和蜂蜜搭配食用，其营养更加丰富，主治甲状腺肿大。
2.喝蜂蜜有哪些好处
（1）恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。
（2）消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
（3）润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
一： 空腹不能吃柿子：
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低胆固醇
二：控制每次吃的量：
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
三： 吃后要漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子，但吃起来一点也不甜，它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别，所以建议你先买一个尝尝，再决定是否需买更多。
四：柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
五：不要和蟹、鱼、虾同吃：
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。
糖尿病人勿食，柿子中因含10．8％的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
六：白薯不能与柿子同食：
二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危 生命。
七：柿子与土豆：
吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。
八：牛奶不宜与柿子一起吃：
因为柿子中含有一种叫鞣酸的物质，与牛奶容易产生反应，结块成团，影响消化，同样含有鞣酸的还有浓茶本回答被提问者和网友采纳