蛋白质在电场中移动的方向取决于 [ ] A．蛋白质的分子量和它的等电点 B．所在溶液的pH值和离子强度C．蛋白质的等电点和所在溶液的pH值D．蛋白质的分子量和所在溶液的pH值E．蛋白质的等电点和所在溶液的离子强度