我在广州一家民营的广告公司工作，四月份入职，但公司不与我们签合同，不交社保，经常加班不给加班费，在我们电脑上偷装偷看QQ聊天记录的软件，私下查看我们的上网记录，严重侵犯我们的隐私。
并且，在他们接下单后，不告诉我们这个单多少钱，究竟能提成多少钱（我们的付薪方式-底薪加提成，每个单设计师应该提5点，），而且同事无意间发现会计就是老板的老婆，老板却一直对我们隐瞒，也就是他们说给我们多少钱就给我们多少，！有时就算做成的单，他们也说没作成，不给我们提成。
于是八月份提前一周向公司提出辞职。但离职后又以种种借口拖欠工资，屡要不给，我该怎么提出仲裁？还有需要什么证据，公司发工资的工资条上没有公司名，工资条也不给我们，没有工作证，只在试用期时，填了份表格，但都不在我手里，我把老板与我的工作聊天记录截图了下来有用吗？还有我可以要求赔偿吗？可以的话是什么样的索赔？如果不给我们的话还能怎么办？我是刚毕业一年的毕业生，和我一起来的两个同事更惨，他们来时定好试用期1500，但发工资时，却只给1300，而且到现在一分钱的提成都没拿到，本都想辞职，但看到我辞职后这样，他们就更不敢辞职，公司欠他们很多钱，但多少钱，他们也没数，（老板不说接单多少钱，没有办法算！）我们需要您的法律援助，希望可以帮我们做稍微详细点的解答！
谢谢了！！