我总觉得电磁炉没有煤气炒菜好?

如题所述

电磁炉确实没有煤气炒菜好!电磁炉是对锅,进行了局部加热!而煤气则是对锅,整个受热面积进行加热的!受热均匀了,炒出来菜的味道就是不一样!
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第1个回答  2020-05-19
你说的很对,我也是这么认为的,因为电磁炉没有力度,炒出来的菜,味道不香,煤气的火力旺,炒出来的菜更有味道,更香!
第2个回答  2020-05-19
你觉得电磁炉没有煤气炒菜好那你就用煤气啊,电磁炉这个高档的东西,火力不是那么好控制的。我记得方面我们老师说,炒菜香味程度,柴火大于煤气大于电力,所以为了你美味的菜肴,你可以选择最原始的柴火。
第3个回答  2020-05-19
电磁炉的话肯定是没有煤气炒菜好吃,因为煤气的火要大一些,炒出来的菜都要香一些,而且特别的好吃
第4个回答  2020-05-19
电磁炉之所以没有煤气炒菜好,是因为电磁炉的温度不好调控,温度过高炒菜时容易糊。
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