夺的部首是“大”。
详细解释如下：
汉字“夺”的部首是“大”。部首是汉字分类的重要依据，对于汉字的学习和研究具有重要意义。在汉字中，每一个字都有其所属的部首，这些部首通常与字的意义或形状有关。“夺”字的部首“大”，反映了该字与人或人的动作有关。在汉字演变过程中，“夺”字的构造意图表现为对某物或人的强行取得，这一含义也与其部首“大”所代表的人或人的动作相契合。
具体来说，“夺”字在古汉语中就有出现，表示强行取得的含义。随着时间的推移，“夺”字的含义逐渐丰富，不仅表示取得，还可以表示抢占、剥夺等含义。但无论如何，“夺”字的部首始终是“大”，这反映了汉字的系统性和规律性。
因此，对于学习汉字的人来说，了解汉字的部首是非常重要的。通过识别汉字的部首，可以初步了解该字的大致含义，有助于更深入地学习汉字。对于“夺”字而言，其部首“大”为我们提供了关于该字的一个基本线索，即与人或人的动作有关。