猪。
解释：
1. 生肖与动物特性的关联
在中国传统文化中，每个生肖都与一种动物相对应，这些动物通常具有独特的特性和象征意义。考虑到“一身都是宝”的描述，我们可以联想到某些动物全身都是有用的，这种描述与猪的特性相符。
2. 猪的全身都是宝
猪在农业社会中是一个重要的家畜。猪肉是食物来源，而猪的其他部分如皮、毛、骨等也有各自的用途。因此，说猪“一身都是宝”是非常贴切的。
3. 文化背景中的生肖选择
在中国的十二生肖中，猪是其中之一，代表着富贵、吉祥和财富。这与“一身都是宝”的描述在文化层面上也有共鸣，进一步支持了选择的合理性。
4. 综合考虑
结合上述分析，无论从动物的特性、文化象征还是生肖的关联上，“一身都是宝”的动物所代表的生肖应当是猪。这一答案既符合逻辑也符合传统文化的内涵。
综上所述，“一身都是宝”的动物猜一生肖，答案为猪。