手工有哪些如下：
手工，是人类智慧的结晶，是文化传承的载体。它承载着历史的发展，见证了人类的进步。在我国，手工艺术源远流长，品种繁多，各具特色。
1、剪纸：剪纸是一种传统的民间艺术，始于汉，盛于明清。剪纸以纸为原料，通过剪刀或刀具将纸剪成各种图案。剪纸技艺讲究对称、和谐，作品寓意丰富，形式多样。剪纸不仅具有很高的艺术价值，还具有浓厚的民俗风情，是民间喜庆节日、婚庆、祭祀等活动的重要装饰品。
2、刺绣：刺绣是一种在织物上用针线绣出图案的传统手工艺术。我国刺绣技艺精湛，闻名世界。早在周代，就有“女红”之称。刺绣品种繁多，如苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣等，各具特色。刺绣作品色彩艳丽，图案精美，具有极高的艺术价值和实用性。
3、陶瓷：我国是陶瓷的故乡，陶瓷制作技艺源远流长。陶瓷手工制作过程包括陶土的选择、成型、晾晒、上釉、烧制等环节。陶瓷作品造型各异，质感厚重，色彩斑斓，具有较高的艺术价值和实用价值。手工陶瓷制作技艺传承了中华民族优秀的传统文化，成为我国民间艺术的一颗璀璨明珠。
4、泥塑：泥塑是一种古老的民间艺术，以泥为主要原料，通过捏、揉、拍等手法制作而成。泥塑作品题材广泛，形象生动，栩栩如生。泥塑技艺在我国各地都有独特的表现，如陕西的关中泥塑、江苏的惠山泥人等。泥塑既是艺术品，也是实用的玩具，具有很高的收藏价值。
5、木雕：木雕是以木料为原料，运用雕刻工具将木材雕刻成各种图案和形象的手工艺术。木雕技艺在我国有着悠久的历史，品种繁多，如东阳木雕、福建木雕等。木雕作品线条流畅，形象生动，具有浓厚的地域特色和较高的艺术价值。
6、竹编：竹编是以竹子为原料，通过劈、削、编等手法制作而成。竹编技艺在我国具有悠久的历史，品种丰富，如四川的青神竹编、福建的宁化竹编等。竹编作品形式多样，构思巧妙，具有较高的实用价值和艺术价值。
7、编织：编织是以线、绳、皮等纤维材料为原料，通过编、织、编等手法制作而成。编织技艺在我国各地都有独特的表现，如河北的藁城编织、浙江的昌化编织等。编织作品图案精美，色彩丰富，具有浓厚的民俗风情和较高的艺术价值。