【俊仲号品鉴】2016年复兴

Question

如题所述

Answer 1

在普洱茶的世界里，357克是经典的象征。然而，作为其中的特例，俊仲号的独特之处在于他们并未常规地生产这种重量的饼茶。他们尝试了轻盈的80克和32克，以及厚重的400克，唯独缺了那个看似寻常的357克。这种选择引起了争议，有人视其为创新，有人则疑惑其能力。然而，2016年，俊仲号推出了357克的复兴饼，宣告了对传统七子饼的回归和对经典的尊重。

复兴饼的出现，不仅展示了俊仲号在创新的同时，对传统工艺的坚守。它的三层包装，象征着力量和蓄势待发，纸盒和绵纸的内外包装，赋予了茶叶保护和期待的寓意。其选用勐库优质原料，饼形饱满，条索整齐，带有嫩芽和金黄毫，经过精湛工艺，即使是新茶，也几乎无渥堆味，体现了其对品质的追求。

作为一款熟茶，复兴饼以其醇厚的味道诠释了复兴的内涵。洗茶后，茶汤红亮，入口顺滑醇和，桂圆香气浓郁。随着冲泡的深入，茶汤的醇厚度和甜度逐渐提升，茶香持久。尽管后期茶汤颜色变浅，口感仍保持顺滑，叶底红润有活力，唤起人们对普洱茶357克经典记忆的追寻。

这款名为复兴的普洱茶，出自2016年，每饼重357克，市场参考价为128元。它不仅是重量的回归，更是对传统技艺和品质的坚守，每品一口，都能感受到那份寻回熟茶醇香的期望和力量。