白酒/烧酒/宜冷饮吗?

Question

老爸比较喜欢喝白酒,这大热天的他也喝白酒不喝啤酒,所以我想问问白酒可否冷饮!(就是放冰箱冷藏后再喝!) 如果可以的话,那在多少度之间喝好点呢?喝了以后是不是容易醉呢?有没有别的什么坏处呢?回答的越详细越好,可以追加分的哈!

Answer 1

白酒要冷饮但非冰冻，一般在1l℃至14℃之间饮用
不是容易醉 助热劫阴
夏天喝白酒，尤其是热的时候，是有些健康风险的，尤其是对心血系统有问题的酒友。我推荐一个方法，能让美酒爱好者在刺激和健康之间找到一个平衡点，本人从1996年使用至今，效果不错，与酒友分享：

白酒在高温下芳香类物质会过分挥发，夏天热，人心气也躁，这会直接影响品酒的综合体验。此时可以将整瓶白酒放入冰箱冷冻室速冻10分钟左右取出，稍放2分钟再开瓶饮用，口感极佳。如果是在酒店喝酒，最好点菜之前就让服务生把酒预冻，菜上来后，酒也到了好状态。当然你也可以让服务生采用喝洋酒的办法，在冰桶里面冰，但这种玩法有些不伦不类。

在任何情况下不要往酒内加入冰块，如果你是喝中国传统白酒，尤其是浓香型白酒，这会破坏酒体固有的风味。

Answer 2

个人觉得,没必要冷饮.白酒本身是温性.在夏天,控制量就好了.冷的话只是口感上有差别,喝了后还是一样的性质!

Answer 3

可以加冰！