关于蛋白质的分子量计算。

Question

一个基因的读码框由735bp组成（不包括终止密码子）。假定每个游离氨基酸残基的平均分子量为122，这个蛋白存在5个二硫键。请计算这个基因编码的蛋白的分子量。
A29890
B25498
C25384
D25488

Answer 1

选D
735/3*(122-18)+18-2*5=25488

735/3个氨基酸，平均氨基酸分子量要减去一个水18，但脱水数目比氨基酸数目少一个，所以再加18，5个二硫键损失2*5个氢原子，所以再减2*5

PS.这题目很无聊，都用氨基酸平均分子量了，还在乎那几个二硫键。当然作为中学生练习题还是可以的追问

我就一高中生啊，大神莫要嫌弃……不过那个二硫键不是还接上去硫了么，不用加硫的分子量么……

追答

硫不是接上去的，是原来的就有的，-SH 已经算在氨基酸平均分子量里了。
所以要减去H，不用加上S。

Answer 2

这题是这样的。蛋白质的质量就是等于氨基酸总质量再扣去失掉的水分子质量。由于3个碱基对决定1个氨基酸，所以b个碱基对决定b/3个氨基酸，所以氨基酸总质量为(b/3)*a,又因为失去的水分子数等于肽键数等于氨基酸数减去肽链数，所以脱去的水分子质量为（1/3b-n）*18。因此，该蛋白质的分子量约为1/3ab-（1/3b-n）*18